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89. Fleurs de Theobroma Cacao. 



Le cacaoyer a été introduit dans l'Est de Madagascar, 

 depuis le sud de la province de Vohémar jusqu'au nord de 

 celle de Mananjary. 



90. Fruits et graines de Thea viridis. — Tcmstroemiacées. 



91. Fleurs de Thea viridis. 



L'arbre à thé n'est guère cultivé à Madagascar. 



VI. — CONDIMENTS ET AROMATES 



101. Piments ; Capsicum sp. — Solanacées. 



102. Poivre noir. — Pipéracées. 



Le poivrier noir, ou Piper ni g ru m, est peu cultivé à 

 Madagascar, qui n'exporte pas de poivre. 



103. Poivre long ; Piper longum. — Pipéracées. 



104. Clous de girofle. — Myrtacées. 



La culture du giroflier (Caryophyllus aromaticus) est loca- 

 lisée dans l'île de Sainte-Marie et dans les provinces de Tama- 

 tave et de Maroantsetra. Les plantations en rapport sont 

 surtout celles de Sainte-Marie et de Fénérive. 



105. Griffes de girofle. 



105 bis. Essence de griffes de girofle. 



Ces griffes, qui contiennent une petite quantité d'essence, 

 moins fine que celle des clous, sont les bouquets de pédi- 

 celles floraux du giroflier dont on a détaché les boutons, ou 

 clous. 



