QUELQUES 



GRAINES OLÉAGINEUSES 



AFRICAINES 



par M. .1. PIERAERTS 



CONSERVATEUR W MUSÉE DU CONGO BELGE 



Des trois graines que nous allons étudier ici, les deux 

 premières proviennent du Congo Belge et la troisième de 

 L'Afrique Britannique. 



1° SÉLÉ 



La plante oléagineuse désignée sous le nom vernaculaire de 

 sélé semble jouir en quelques parties du Congo Belge d'une 

 certaine vogue auprès des indigènes. Il en est ainsi notam- 

 ment dans La région de Mowbasa, district des Bengala, où la 

 quantité de graines de sélé récoltée en 1915 fut telle, selon 

 l'agronome de Giorgi 1 , qu'en plus des notables quantités 

 consommées sur place, il en restait une disponibilité qui s'éle- 

 vait à 1 i tonnes. 



L'échantillon d'huile que nous avons eu entre les mains 

 provenait de Mowbasa ; il a été préparé par un chef noir de 

 Bolende, sous la direction de I agronome du district. 



La méthode de préparation usitée n'offre rien de spt'«.ial : 

 c'est le procédé habituellement en usage, là-bas, en vue de 



1, Bulletin agricole 'lu Congo Belge, \'<\ VI, 1916, p. 165. 

 Annales du Musée colonial de Marseille érie, V vol. 1916 l 





