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Résumé général 



/. — BIOMETRIE 



A la différence du blé, la croissance d'un chaume florifère de 

 riz cultivé se fait, non en deux étapes, mais en trois étapes. La 

 première correspond à la formation des feuilles juvéniles, la 

 deuxième à la crise du repiquage (phase préparatoire) et la troi- 

 sième à la phase active. Les deux premières de ces étapes forment 

 dans l'ensemble un rhizome vertical, mais sont séparées par un 

 entre-nœud de 5 à 6 cm. Dans ces diverses étapes la gradation 

 biométrique des entre-nœuds vérifie la relation de M. Prat : 

 Y = An k , A et k étant différents dans chacune d'elles. Mais, 

 dans la dernière phase, ces deux constantes sont sensiblement 

 les mêmes pour les variétés de riz à culture irriguée, bien que ces 

 dernières soient prélevées dans des localités différentes. 



La courbe représentative en coordonnées logarithmiques des 

 deux dernières étapes est caractérisée par un point d'inflexion, 

 qui sépare ainsi deux segments de droite de pentes différentes. 



//. TOPOGRAPHIE EPIDERMIQUE 



Les feuilles juvéniles, comme les feuilles adultes de riz, pré- 

 sentent déjà une topographie épidermique remarquablement sta- 

 ble. La distribution des éléments épidermiques y est la même, 

 sauf la présence, dans la partie basale de leur gaine, des zones 

 particulières de cellules en pleine croissance et la densité des élé- 

 ments épidermiques différenciés, plus forte chez les feuilles adul- 

 tes. Les épidémies externes de l'appareil végétatif du riz sont du 

 type le plus évolué SZL 3 ; par suite la gradation épidermique est 

 une gradation forte. Un autre caractère remarquable de l'épidémie 

 de la feuille de riz est la présence d'une zone de raccord gaine- 

 limbe limitée, de part et d'autre, par une ligne ondulée. 



Le riz possède en outre les caractères épidermiques généraux 

 de la sous-famille des Panicoïdées, à savoir la présence de poils 

 B„ P, de stomates losangiques et de couples silico-subéreux de 

 forme spécifique S 6 Z sur les nervures. 



