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CROISSANCE DE QUELQUES RIZ D'INDOCHINE ET D'iTALIE 



c) Limbe. L'épiderme interne du limbe présente par rap- 

 port à l'épiderme externe : 



a) moins de rangées de stomates entre les nervures, 4 en gé- 

 néral ; 



b) peu de couples SZ et seulement sur les nervures ; 



c) des cellules L 3 entre les nervures, plus grosses, à parois 

 plus minces et pourvues de petites papilles ; 



d) des files de cellules BJ., en bordure de la bande de cellu- 

 les bulliformes, et entremêlées de poils P x qui sont pres- 

 que inexistants sur la partie correspondante de la face 

 externe (fig. 3). 



Comme l'épiderme externe, il est du type SZ, XL 3 . 



5) Glumes (PI. V) 



Les deux glumes de riz sont petites, triangulaires et de taille 

 plus réduite que celle des autres céréales. Elles sont membraneu- 

 ses, luisantes et sans arêtes ; elles ont environ 3 mm. de long, 

 soit environ un tiers de la longueur de la graine. Elles possèdent 

 une seule nervure, la médiane. La glume inférieure est légèrement 

 moins large et plus régulière que la supérieure. L'épiderme exter- 

 ne des glumes est du type OL 3 (fig. 3 ; pi. V). Mais il présente 

 néanmoins trois zones de cellules différentes, les deux premières 

 dans la moitié inférieure, la troisième dans la moitié supérieure. 

 On y trouve en effet : 



a) une petite zone de cellules XL 3 correspondant à la partie 

 épaisse de l'extrême base des glumes ; 



b) une zone de cellules SZ, ZL 3 ; on observe en outre, de part 

 et d'autre de la nervure médiane, des poils P 2 et sur la 

 bordure P 2 b (fig. 1) ; 



c) une zone de cellules OL 3 correspondant à la partie mem- 

 braneuse du sommet des glumes. Les cellules L 3 ont ici 

 leurs parois latérales moins ondulées que celles des zones 

 précédentes (fig. 2). 



Une coupe transversale faite dans la partie inférieure des 

 glumes montre quelques paquets de fibres hypodermiques, sou- 

 vent inaperçus, adhérents à l'épiderme, et qui marquent proba- 

 blement l'emplacement où devraient se former des faisceaux li- 

 héro-ligneux. Il y a, d'autre part, un parenchyme formé de cellu- 

 les à méats avec une nervure médiane entourée de fibres scléreu- 

 ses (fig. IV). 



