4. Physiologie, Cheniie, Biologie. .175 



12256 Howelke 0. Beitrage ziir Kenntnis des Fluornatriums (Hefe). 



122()1 V. Heyden F. Salizylsaure uncl Garung. 



12276 Hiepe W. Isomaltose und die Amyloine. 



34578 Hill A. V. Synthetische Wirkung der Hefemaltase. 



12327 (1232S) Hinsbergj 0. u. HolJ E. Einige Bestandteile der Hefe. 



]2392a (34659) Hornianu 1*. Trennung der Kohlenhydrate durch 



Reinhefen. 

 12406 (1243S) Hoffniann H. V. H. Neues iiber Fermentpilze. 

 12442 Hoffniann K. H. GarungsprozeB vom medizinisch-chemischen 



Standpunkt. 

 12547 Holni J. C. EinfluB der Kohlensaure auf die Giirtatigkeit 



der Hefe. 

 34? 31 Holzinger F. EinfluB osmotischer Vorgange auf clas W^achs- 



tum von Hefe. 



12650 Hoppe-Seyler F. Physiologische Ghemie. 



12651 — Einwirkung des Sauerstoffs auf Garungen. 



12652 (12653) — Garung der ZeUulose. 



12951 (12952) Jaequemin G. Preparation de certains ethers au 



moyen de la fermentation. 

 13131 Jeanpretre J. Influence du soufre surlafermentationalcoolique. 



13193 Jodin F. V. Recherches sur la fermentation alcoolique. 



13194 — Du role physiologique de 1'oxygene (mucedinees et ferments). 



13195 — Du role physiologique de Tazote. 



13196 (13197) — Modifications du sucre de canne sous rinfhience 



des ferments alcooliques. 

 13213 Joergensen A. u. Holm J. C. Das Effrontsche Verfahren 

 zur Reinigung der Hefe vermittelst Fhioriden. 



13336 (1333S) Issajew W. Die Hefekatalase. 



13337 — Die Hefeoxydase. 



13466 Jnslin. Stickstoffumsatz der Hefe. 



13490 Iwanoff L. Verhalten der EiweiBstoffe bei der Garung. 



35216 — Oxydation der Garungsprodukte des Zymins. 



41354 — Chemismus cler Alkoholgarung. 



41356 — Wirkung der Phosphate auf die Ausscheidung der Kohlen- 



saure durch Hefe. 

 13492. Iwanowski D. Wirkung des Sauerstoffs auf die alkohoHsche 



Garung. 



