12. Teclinische Mykologie (Hefen und Schimmelpilze). 241 



23982 Sehlosing T. La fermentation du tabac. 



23983 — La fermentation du rape. 



2410< Schnetzler J. B. Champignon ehromogene qui se developpe 



sur la viande cuite. 

 39395 Sorel A. La levure dans la panification. 

 20411 Teiehert K. Mehlteiggarung. 



20543 Thiele H. Priifung der Nahrungsmittel auf Schimmel. 

 20007 Thomson R. D. Nutritive power of bread. 

 2000S — Panary fermentation. 

 20010 — Zusammensetzung von Biickereihefe. 



20780 (20787) van Tieghem P. E. L. Sur la fermentation gallique. 

 27110 Trelease W. Yellow Opium Mold (Eurotium aspergilhis 



glaucus). 

 27511 (27511 a) Ulpiani €. u. Sareoli L. Fermentazione alcoolica del 



mosto di fico d'India. 

 40214 A^arga 0. u. Csokas G. Mykologische Studie liber die Flachs- 



und Hanfroste. 

 40300 Wahg-el G. Teegarung (Hefe). 



28540 Wehmer €. Zeugflecken durch Aspergillus fumigatus. 

 28550 — Der Mucor der Hanfrotte (M. hiemaUs). 

 28050 Welte E. Das Verschimmehi des Brotes. 

 28000 Wender X. u. Lewin D. Uber die Triebkraft der Hefe. 

 40570 Wiebold A. Uber Hefeextrakte. 

 28824 Wiesner J. Die dunklen Punkte im Papiere. 

 29239 (29240) Wood J. T. Garung in der Lederindustrie. 

 29299 (29300) Woronin M. Taumelbrot aus dem Sud-Ussuriland. 

 40848 Zoffmann A. Die Pilze in cler Margarine. 



ej Faule von Friichten und Samen, Fermentation von Friichten'). 

 718 Aderliold J. tiber Fruchtfaule. 

 2103 Behrens J. Obstfauhiis. 



2958 Biffen R. H. Nectria auf KokosnuBendosperm. 

 3075 (3077) Bonssingault J. La fermentation des fruits a noyau. 

 3813 Brefeld 0. tJber die Faulnis der Friichte (Mucor). 

 31507 — Faulnis und Erhaltung der Friichte. 



^) Einzelne spezielle Arbeiten siehe auch in Kapitel VI und VIL 



Lindau et Sydow, Thesaurus IV, Maiz 1915. 16 



