12. Technische Mykologie (Hefen und Schimmelpilze). 243 



3S9G9 Sehueider-Orelli 0. Faulnispilze auf importierten 8iidfriichten. 

 24956 Smith A. L. The fungi of germinating farm-seeds. 

 25227 Sniith W. G. Scliimmelpilze auf Friichten. 

 39<03 Stoykowiteh u. Brocq-Rousseii. Alterations des pruneaux. 

 26630 a (26647) v. Thuenieu F. Schimmel des Obstes (Oidium 



fructigenum). 

 26S94 Tolouiei (x. La fermentazione delle olive. 

 2S518 Wehnier C. Untersuchungen iiber die Fauhiis der Friichte. 

 2S528 — Garung der Vietsbohnen durch Hefen. 

 2S595 Weifi J. E. Einmachen und Konservieren der Friichte. 

 29517 ZaugW. Die Obstfaule. 

 29686 (40860) Zsehokke A. Haltbarkeit der Friichte. 



16* 



