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Fische, Berlin 1795, auf. Sein Fleisch ist sehr wohlschmeckend und 

 sehr geschätzt. 



3. Gattung: Acerina Cuv., Kaulbarsch. 



3. Acerina cernua L., Kaulbarsch, Schroll; plattostfriesisch : 

 Kuulbars, Sandpuster. Wird in Bremen und an der Unterweser, 

 sowie auch im Oldenburgischen wegen der mit einer starken Schleim- 

 schicht überzogenen Schuppen auch Schnotterbarsch genannt. (Häpke 

 und Greve.) Am Steinhuder Meer heisst man ihn nach Häpke Stuhr 

 oder Sturbarsch. Er ist überall gemein hier zu Lande, jedoch nicht 

 häufig, er fehlt in der Werra, ist selten in der Fulda, wo er sich 

 nach Häpke im Frühling unter den Wehren findeu soll. Er laicht 

 vom März bis April und setzt ungefähr 50 — 100 000 Eier ab. Wie 

 der Barseh ist auch der Kaulbarsch ein arger Räuber, der sich auch, 

 wie dieser von Laich, Fischbrut, Insekten und Würmern nährt. Sein 

 Fleisch, obwohl sehr wohlschmeckend, wird hier zu Lande und wohl 

 auch im Oldenburgischen und Hannoverschen nicht gegessen. Im 

 Osten Deutschlands dagegen wird sein Fleisch sehr gesehätzt, ja, 

 der Kaulbarsch dient hier geradezu als Volksnahrung. Er wird hier 

 zu Lande nur gelegentlich in Netzen gefangen. An die Angel geht 

 er nicht. 



4. Gattung: Lucioperca Cuy., Hechtbarsch. 



4. Lucioperca sandra Cuv., Sander, Zant, Scholl, Amaul, 

 Hechtbarsch. Wurde vor etlichen Jahren in die Ems ausgesetzt 

 und zwar mit gutem Erfolg; denn nach einem Bericht des Herrn 

 Fischmeisters de Vries in Oldersum wurden in den letzten Jahren 

 in der unteren Ems bei Leerort zehn bis zwölf Stück von ansehnlicher 

 Grösse, und nach einer Mitteilung des Herrn Bakband in Leer 1899 

 auch in der Leda ein siebenpfündiger Zander gefangen. In der Leda 

 wurde auch im Jahre 1906 öfters Zanderbrut beobachtet. In noch 

 grösserer Anzahl soll dieses in der oberen Ems von Papenburg an 

 der Fall gewesen sein. Er kommt mehrfach in der Elbe, nach Häpke 

 selten in der Weser und Geeste als Irrgast vor. Nach Greve wurde 

 er mehrfach in der Hunte gefangen: 1894 sogar einer von 14 Pfund. 

 Auch Seetzen erwähnt schon 1795 sein Vorkommen im Olden- 

 burgischen. Merkwürdigerweise führte, wie Dr. Häpke angibt, der 

 Fischtarif vom 30. Dezember 1822 für Kurhessen den „Sander" 

 unter den dortigen edlen Fischen auf. 



In den Zwischenahner See sollen nach Dr. Greve vor mehreren 

 Jahren, vor 1876, Sander gebracht sein; bis 1876 aber wurde in 

 diesem See keiner gefangen. Der Sander setzt in den Monaten April 

 bis Juni ungefähr 100—300 000 Eier ab. Seine Nahrung besteht in 

 kleinen Fischen und allerlei anderem Getier. Er ist, wie der Hecht, 

 sehr räuberisch, gefrässig und anderen Fischen, ja selbst seiner Brut, 

 gefährlich. Im tieferen Wasser hält er sich in Gesellschaft mit 

 Seinesgleichen gerne auf. Sein weisses, festes Fleisch ist sehr 

 schmackhaft. Sein Fang geschieht mit Angeln und Netzen. 



