CULTURES INDIGÈNES DE LA RÉGION DU GRIBINGUI 229 



entier, aussi n'est-il pas nécessaire d'insister sur sa culture 

 qui ne présente rien de particulier. Il convient toutefois de 

 signaler ici qu'il en existe trois races dans la région, l'une à 

 graines blanches, l'autre à graines violettes, la troisième à 

 graines blanches tachées de noir. 



La race à graines blanches est la plus répandue, c'est celle 

 généralement connue sous le nom de haricot de Lima, mais 

 elle présente toutefois avec cette dernière des différences, si 

 je m'en rapporte à un échantillon de cette provenance fourni 

 parla maison Vilmorin. Les graines africaines sont blanc jaune, 

 cette couleur étant surtout accentuée sur le côté externe ; en 

 outre, celui où se trouve le hile est absolument droit; leurs 

 dimensions moyennes sont : 20 à 25 mm., largeur 10a 15 mm. 

 Le haricot de Lima est lui beaucoup plus blanc et de cou- 

 leur régulière, de plus il présente un contour très nettement 

 réniforme qui lui est propre ; la concavité se trouvant au niveau 

 du hile, ses dimensions restent sensiblement les mêmes que 

 dans l'autre. Cette race qui pousse très rapidement est d'un 

 bon rendement; elle est très estimée des indigènes et des 

 Européens, bien que les graines soient toujours un peu dures. 

 Dans la race violette, les graines sont légèrement plus petites 

 que celles de la blanche, elles sont en outre plus aplaties. 

 Leur couleur est bien nette quoique parfois irrégulière de 

 teinte ; lorsqu'elles sont mises au contact de l'eau durant un 

 certain temps, elles prennent en se gonflant une teinte rouge 

 brique par suite de la dissolution du colorant. Leur germina- 

 tion est plus lente que celle des autres. Celle à graines blanches 

 tachées de noir est caractérisée à première vue par ses dimen- 

 sions (qui ne sont plus que : longueur 15 mm. ; largeur 10 mm.), 

 par l'irrégularité de la forme et par le coloris. Le fond est blanc, 

 mais le tour du hile et l'extrémité du côté où se trouve la gem- 

 mule sont noirs. Cette dernière couleur consiste en une tache 

 prolongée par un pointillé qui ne dépasse guère la moitié de la 

 longueur de la graine. La couleur blanche externe est superfi- 

 cielle, en dessous il existe une teinte légèrement violacée. Celle 

 coloration noire à l'état sec n'est qu'apparente, car, au conta cl 

 de l'eau, elle passe à un violet sensiblement plus foncé que celui 



