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7. Auflösung der Stärke in den wegen ihrer Dünnhäutig- 

 keit leicht schrumpfenden Knollen des S. morelliforme; 

 auffällige Verdickung der Wandungen der Speicherzellen 

 in den Knollen gelegentlich der Schrumpfung. 



Am überraschendsten aber waren die Beobachtungen an den 

 völlig eingeschrumpften Knollen, die ich zusammen mit dem fruch- 

 tenden Herbarmaterial zuerst von Prof. Münch erhielt. In diesen ab- 

 gestorbenen Knollen war die Stärke bis auf geringe Reste aufgebraucht, 

 dafür aber die Cellulose Wandungen durchgängig ziemlich verdickt, 

 so daß ich anfänglich der Meinung war, es möchte hier die Bildung 

 von Reservecellulose die geringe Produktion von Stärke ziemlich 

 ersetzen. Da dieser Charakter bei den Tuberarien bisher kein Ana- 

 logon hatte, so mußte mir die Erzielung reifer Knollen in meiner 

 Kultur für die weitere Prüfang dieser Frage besonders willkommen 

 sein; bei der Untersuchung der zwar im Vergleich zu den von 

 Münch erhaltenen Knollen ziemlich kleinen Tubera, die von den im 

 Herbst über der Erde absterbenden Exemplaren meiner Kultur ge- 

 erntet wurden, fand ich keine nennenswerte Verdickung der Cellulose- 

 membranen der Speicherzellen sowie noch ziemlich viele Stärkekörner 

 von der oben beschriebenen geringen Größe. In diesem Zustande 

 erhielten sich die Knöllchen während des Winters; sie wurden in 

 einem frostfreien Keller teils in Sand, teils in der Erde, in der sie 

 kultiviert worden waren, aufbewahrt und zeigten bei dieser Be- 

 handlung keine Schrumpfung. Dagegen wurde an einer Knolle, die 

 zur Untersuchung längere Zeit in einem trockenen Raum aufbewahrt 

 wurde, bald eine starke Schrumpfung beobachtet und auch ähnliche 

 innere Veränderungen konstatirt wie bei den von Münch übersandten 

 Knollen. Das Amylum wird zum größten Teil verbraucht und wir 

 nehmen an vielen Stellen jene starke Abschmelzung der Stärkekörner 

 wahr, die für die in Lösung begriffenen Stärkekörner der Kartoffel 

 bereits seit längerer Zeit bekannt ist. ^) (Fig. 2, b). Auch die Ver- 

 dickung der Zellwände im Speichergewebe der Knollen, die sich an 

 dem von Münch erhaltenen, getrockneten Material in so auffälliger 

 Weise zeigte, war hier, wenn auch in etwas geringerem Maße, nach- 

 weisbar. 



Wir dürfen also wohl annehmen, daß hier beim Schrumpfungs- 

 prozeß eine gewisse ümlagerung der Kohlehydrate stattfindet und 

 daß die sonst bei den Tuberarien durchgängig dünnen Wände der 

 Speicherzellen hier während des Schrumpfens eine Verdickung — 

 vielleicht auf Kosten der Stärkekörner — erfahren. Weiteres ver- 

 mag ich zur Zeit über diese eigenartige Erscheinung nicht anzu- 

 geben; es wird notwendig sein, sie an reichlicherem Material unter 

 größerer Variation der Versuchsanstellung zu prüfen; besonders ist 

 das Verhalten austreibender sowie älterer Knollen, die bereits ihre 

 Nährstoffe an die neue Pflanze abgegeben haben, zu untersuchen, 

 vorausgesetzt, daß die älteren Knollen wie bei manchen anderen 



') Siehe z. B. Salter, Zur näheren Kenntnis der Stärkekörner, Prings- 

 heim's Jahrb. f. wiss. Botan. Bd. 32, S. 154, sowie daselbst, Tafel I, Fig. 22, 23. 



