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proiives, tout marche, et clans peu toiit 

 sera deraontre. 



Dans de telles circonstances , il sierolt 

 mal a une societe de prendre I'initiative : 

 elle doit laisser toute la gloire au Gouver- 

 nement qui protege , aux citoyens intelli- 

 gens qui executent. 



Mais rAcadsmie peut encore elever la 

 voix pour attirer I'attention publique sur 

 un genre de cultvire qui nous appartient ; 

 elle peut encore dire : vous avez le mais 

 avec ses tiges sucrees. II est generalement 

 cultive dans toutes les plaines de la Cote- 

 d'Or. Lisez I'interessante notice de Pictet 

 sur cette plante , cet ecrit , si simple et si 

 lumineux , et vous verrez que sans nuire a 

 la recolte ordinaire, vous pouvez en aug- 

 menter le produit d'un dixieme. 



Fixez aussi votre attention sur les singu- 

 liers procedes de Kirchof , qui est parvenu, 

 non pas a extraire le sucre contenu dans | 



divers vegetaux , mais a le composer de I 

 differens elemens. Ce procede etonnant 

 merite bien que nous nous y arretions un 

 instant. 



Le Sucre, on le sait, se rencontre dans un. 



