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Sucre blanc et cristallise; mais ses occupa- 

 tions et la rigueur de la saison I'oiit eni- 

 peche de coiitinuer un travail avance qu'il 

 compte reprendreau plus tot, et dont nous 

 ferons connoitre le re§ultat a la seance de 

 cloture. 



II faut avouer que dans I'etat actuel de 

 nos connoissances , 11 est assez difficile de 

 rendre raison de ce qui se passe dans cette 

 operation. Vogel a fait un assez grand 

 nombre d'experiences , d'apres lesquelles 

 on pent penser que I'acide sulfurique n'est 

 pas ici decompose , et qu'il ne sert que d'in- 

 terinede ; mais 11 est le seul qui s'en soit 

 explique. Au surplus , 11 ne s'agit point 

 ici de demontrer, mais bien de constater 

 un fait, peut-etre meme par ces donnees 

 incompletes de conduire a des connoissan- 

 ces nouvellessur la formation du Sucre par 

 la vegetation , et par suite sur la culture 

 des plantes dont on pent le retirer. 



Lampadius assure que la fabrication en 

 grand pourroit devenir tres utile et sur tout 

 exiger peu de depenses. Les essais qu'a faits 

 M. Masson sont encore en trop petit 

 nombre pour lui permettre de rien affir- 



