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erifter ? 26 niille hectares produiront environ 800 millions 

 kil. de betteraves qui donneront environ 40 millions de 

 sucre; en outre 200 millions de pulpe qui, donnee aux 

 bestiaux , produira 40 millions de viande grasse. Le 

 ministre, en presentant la loi , a dit que les cultivateurs 

 pourraient encore planter la betterave pour nourrir 

 leurs bestiaux. Les cultivateurs lui repondront que la 

 culture de la betterave est trop onereuse comme simple 

 nourriture , et que la pulpe est infiniment superieure a 

 la racine elle-meme pour pousser a la graisse. Enfin , 

 Messieurs, la fabrication du sucre de betteraves con- 

 stitue une industrie precieuse , en ce quelle attire dans 

 nos campagnes ce qui y a toujours manque , l'intelligence 

 et les capitaux : elle donne de I'ouvrage a une epoque 

 ou les travaux des champs sont suspendus ; elle fait 

 progresser lagrieulture en la forcant a mieux cultiver, 

 et elle soutient le prix de la main-d'ceuvre par les 

 soins multiplies qu'exige cette racine. Certes elle a bien 

 profite dis encouragements qui lui avaient ete accordes , 

 cette industrie qui , en vingtans, est parvenue a rivaliser 

 avec la canne a sucre ; qui a pu , en vingt-cinq ans , 

 arriver au point de payer uu impot de 27 fr. 50 c. , 

 et faire declarer a ses adversaires qu'ils ne pouvaient 

 plus lutter contre elle. Peut-on en dire autant de nos 

 colonies, qui, depuis renquete , n'ont su faire aucuu 

 progres , qui exigent encore 23 fr. comme prix remu- 

 nerateur , quand les Antilles espagnoles , si voisines 

 d'elles , n'en demandent pas 12? Je n'ose , Messieurs, 

 en presence d'un grand desastre (1), demander s'il serait 

 prudent de sacrifier la metropole a des colonies sujettes 



(1) Le tremblement de terre qui a bouleverse la (iouadeloupe. 



