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rigiiani(\ lu palate douce se Irouveiil dans tous les 

 pays (jhauds , mais aiilres elaietil les races originai- 

 res d'Asie, de Chine, des coles d'Afriqne, d'Ameriqnc 

 orientale et occidenlale, des iles de la mer du Sud. Ce 

 principe connu, on est guidd pour faire des collec- 

 tions melhodiques el completes de ces planles utiles 

 et pour demeler les races iinporldes qui croissenl au- 

 jourd'liui a cote des indigenes. Je crois que rimmense 

 uiajorile de nos races cultivees si nonibreuses , sonl 

 I'oRuvre de la nature el non de la cuUure. II y a des 

 maniocs, des banaues, des mangucs , comme des 

 bleds, des pommes et des raisins. Mais il y a cepen- 

 danl sous nos youx, des fails inconteslables d'amelio- 

 ration de races par la culture , par exemple dans 

 I'abricol mammea, I'avocat , le mombin, la sapotille 

 et surloutla mangue,... 



J'ai enlendu parler ici, par des militaires, des cul- 

 tures el du climal d'Algerie, c'esl une nature propre 

 et non pas une transition entre les climats lemp^res 

 ot la zone ^quatoriale ; aussi, je suis bien fonde a vous 

 dire qu'aucune plante de la Guyane ne rdussirait le 

 moins du monde a Alger. Si on y cultive du colon, 

 des palates, du sesame, c'esl que ce sont en gdneral 

 ou des races particulieres , ou meme des especes, ou 

 des planles qui ne sont pas proprement equatoriales. 

 Aussi, aucune rivalil(5 et de meme aucune subslilulion 

 ne peul exister entre I'Algdrie et les colonies d'Am6- 

 rique, chaque climal a ses richesses et ses produits 

 propres L'ignamo de la nouvelle Z(51ande que Ton a 

 inlroduit en France, est-ilbon?a la Guyane, Tigname 

 indien (Dioscorea Irifida?) est excellent, mais le 

 D. aculeala est m(^diocre. 



