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 Exacts pour deS experiences delicates , et ne detied« 

 3ront generalement intelligibles dans les usages ordi- 

 naires que quand ils seront gradues , ainsi que nous le 

 dirons , mais toujours comparativement a I'eau j seul 

 moyen de s'entendre en tous lieux. 



II n'y a vraiment de maniere exacte de connoltre la 

 pesanteur specifique des liquides , qu'en les pesant avec 

 line bonne balance dans des flacons d'etroite ouverture, 

 ou avec I'areometre de Farenheit , qui mesure toujours 

 des volumes egaux 5 mais pour que I'usage de ces ins- 

 trumens soit commode , on doit se les procurer d'un vo- 

 lume egal a. mille parties d'eau , ainsi que le sont tous 

 ceux que nous employons. II faut convenir que prepares 

 avec une telle justesse , ils sont d'une difficile execu- 

 tion ; mais aussi cette premiere difficulte vaincue, on 

 evite tous les calculs de rapport qu'on est oblige de faire 

 a chaque experience , lorsqu'on op^re sur d'autresnom- 

 bres que celui de mille j qui est celui adopte pour la 

 comparaison de la pesanteur specifique de tous les corps. 



La mauvaise graduation des pese-liqueurs est cause 

 que les droits qui se percoivent a I'entree des villes , sur 

 les eaux-de-vie, ne sont pas proportionnes a leur degre 

 de spirituosite, ainsi que cela devroit etre et que cela a 

 lieu en Angleterre. Par exeinple , a. Paris les droits ac- 

 tuels sur un hectolitre d'eau-de-vie un peu au-dessous 

 de vingt-deux degres du pese-liqueur de Cartier, sont 

 de 47 fr- 3o c. , et sur une pareille mesure d'eau-de-vie 

 la plus rectifiee qui soit dans le commerce, et qui est de- 

 signee sous le 110m de trois-six , qui repond a environ 

 trente-quatre degres du meme pese-liqueur, ces droits 

 sont de 121 fr. j mais la premiere de ces eaux-de-vie 

 contieHt ^ d'alcoholuOjSoo de pesanteur specifique y 



