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 tc lambiques, toutesles especesderafflnemdns 

 <c que le luxe et la delicatesse avoient intro- 

 ec duits. Cette piece fait renum^ration de 

 tc tous ces mets rares et exquis que la gour- 

 cc mandise et la voracit^ la plus insatiable re- 

 cc cherclient avec tant d'avidite par terre et 

 ec par raer. Je conseille a ceux qui en. ont le 

 <« loisir, continue Aulu-Gelle , de consulter 

 « I'original (malheureuseinent il ne nous est 

 « point parvenu ) ; il me suliit de mettre sous 

 cc les yeux du lecteur la liste des morceaux 

 « estiines et le noni des lieux qui les produi- 

 « sent, telle que je I'ai lue dans Varron, qui 

 <c s'eleve de toutes ses forces contre un abus 

 cc aussi odieux. Je vais decrire exactement 

 cc tout ce que ma raemoire me presentera. » 

 Nous ferons observer que tous les objets dont 

 la nomenclature va suivre, nepouvoient s'ac- 

 querir a Rom« qu'au poids del'or , solt a rai- 

 son de la rarete , soit a raison de I'eloigne- 

 ment, cc i .** Le paon de I'lle de Samos ; 2.° Ic 

 ac Jaisan de Phrygie j '6.^ \a. grue de Tile do 

 cc Melos ; 4-** ^^ chevreau d'Ambracie; 5.° le 

 cc thon de Calcedoine ; 6.° la murene (1) de 



(i) II est assez singulier que la murene, poisson si 

 recherche par les Romains , ne nous soit plus connuc, 

 et que nous n'ayons a ce sujet que des conjectures fon- 



