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 mode , qu'on n'osoit plus donner a manger 

 sans en servir. Ciceron, dans nne de ses let- 

 tres k Papirius Partus , Epist. famil. ix , 19 , 

 Ixii dit : Sed vide audaciani , etiam H'lrtio 

 coenam dedi sine pavone. « Voyez quelle au- 

 dace , j'ai donne a diner meme a Hirtius , et 

 il n'y avoit pas de paon! " Aufidius Lurco 

 se fit un revenu de soixante mille sesterces 

 ( 12,000 fr.) en vendant des paons qu'il avoit 

 engraisses. Une grive coutoit de 2 fr. 4° cent, 

 a 2 fr. dj c. Varron , hi, c. 2 , raconte que 

 dans la raetalrie d'une tante de Merula , si- 

 tuee a vingt-quatre milles de Rome ( a-peu- 

 pres huit lieues) , sur la voie Salaria, dans le 

 territoire des Sabins, on tiroit de la seule vo- 

 liere, aviarium (1), jusqu'a cinq niille grives 



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jusqu'a soixante mille , si I'on exigeoit tiois petits par 

 femelie , ainsi que le disoit Albutius. y> On voit en effet 

 dans notre texte, qu'Auildius Lurco tiioit ce revenu de 

 ses troupeaux de paons. 



(1) II y a bien de la difference entre les volieres des 

 Komains et les notres. Voici , en abrege , ce que Varron 

 dit de celles qui existoient de son temps : c'etoient de 

 grandes enceintes de maconnerie de forme ovale , cou- 

 vertes en tulles, au milieu desquelles serpentoient de 

 petits courans d'eau. II y avoit le long du pourtour des 

 chevillts scellees dans la muraille a dilfcrentes hau- 

 teurs , et de plus des perches inclinees dont un bout por- 

 toit a terre et I'autre coatre le mur. La porte d'«Ptrge 



