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 Adriatlque , enfin , de Mendos. Mecenes , 

 bourgade de Toscane , produisoit aussi des 

 vins de tres bonne qualite, que I'on nominoic 

 MdcSnates (i). Pline glasse les vins d'ltalie , 

 en usage de son temps , dans I'ordre suivant 

 par rapport t\ la qualite. i ."^Le Puctn ou Prcs- 

 cien ( comrae le nomment les Grecs) , auquel 

 rimperatrice Livie disoit qu'elle devoit ses 

 quatre-vingt-deux ans. 2..^ Le Sdtin, qu'Au- 

 guste et ses successeurs ont prefere. 3.° Le 

 Cdcube y qui avoit plus de renom que les pre- 

 cedens , mais dont le vignoble n'existoit plus 

 du temps de Pline. 4«*' Le Falerne (2) , parti- 



(i) Maecenas etoit un surnom etrusque et local, que 

 plusieurs families ont porte. Outre le favori d'Auguste, 

 onconnoit encore un AfcBCCT/a^, secretaire de Sertorius, 

 qui a ete ^gorge, ainsi que son maitre, dans un repas 

 que lui donna le lache Perpenna, a Huesea en Espagne y 

 I'an 73 av. J.-C. 



(3) Quand en general le Falerne etoit trop fort, oft 

 I'adoucissbit en le coupant avec du -vin de Cliio , ou ea 

 le melant avec du iniel. Chio nota si commista Falerni 

 est, dit Horace, sat. x , liv. j , -v. 2.^. De tous les vins 

 d'outre-mer que I'on buvoit en Italic , il n'y en avoit 

 pas de plus doux que celui de Chio. Quant au melange 

 du Falerne avec le miel, Horace a dit encore, ///». ii, 

 sat. 4 : 



uiufldius forti miscehat mella Falerno. 



Je ne sais ou I'abbe Caiiani a puise ce qu'il dit dans 



