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Ja forme d’une masse mucilagineuse, qui, tant 
qu’elle est humide, offre un grand volume; 
et qui, par ladessiccation, se réduit presqu’a rien; 
phénomène analogue à celui que présentent la 
gomme adragant, le salep, etc., etc. C’est dans 
ce Mycoderme que se développent les larves 
de l’Zps cellaris, que leur tête écailleuse fait 
distinguer facilement de celles de la mouche 
des celliers, Azsca cellaris, , Linn. Cette pel- 
licule est connue depuis long-temps, et notre 
confrère le D. Tournon l’a décrite en 17056, 
sous le nom de Papier vinaire, Magas. Encycl. 
1798. Tom. 6, pag. 387. 
Lorsque la pellicule se développe à la sur- 
face de l'encre, où elle prend les noms de 
Moisissure, Fleurs, Champignons, etc., 
elle se présente d’abord sous la forme de points 
blancs, qui s’élargissent peu à peu, couvrent 
toute la surface de l'encre et forment une pel- 
licule gris de souris, chargée d’un duvet court 
auquel tiennent des propagules nombreux que 
la plus légère secousse dissémine dans l’atmos- 
phère. Elle est due à la décocuon de noix de 
galle employée dans la fabricauon de l’encre. 
Sa producuon dans les encriers est fort incom- 
mode. On a conseillé, pour la prévenir , l’oxide 
rouge de mercure; mais ce moyen n'est pas 
