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ant'iqnllc ils ne commcncaicnt ni nc finissaiont jamais le 

 rcpas sans line invocation aux dieux (i). On apportait 

 ordinaircment pros do la tahic les imaj;es , soil dc Jupi- 

 ter conservaleur , soil du hon firnie, soil dcs dlenx 

 domesiicpies et Uilelaires (des Lares) ; on Icur adrcssait 

 dcs vaaix, on Icur (liisait dcs libations, puis on buvait 

 en les saluant. Quant aux santes , Ics Ilornains nc se 

 servaicnt point de Texprcssion boire a la snnle ; ils di- 

 saient boiie les coupes, et ils entendaicnt par la ce 



(i) Les cliretieiis out aiissi I'linbilude d'aJresser a. Dieu 

 tine prieieau couiuienceiueiit et a la fin du repas ; ce louable 

 usage remoiite aux premiers temps duCliristianisme. C'est ce 

 qu'on appelle le Benediclle elles Graces. An siijet des Graces, 

 iioiis rapporterons xine petite anecdote assez piaisante. 



Dans le moyenage, les Allemands devenus fort debauches, 

 se mlrent pen en peine de sulvre le pieux usage dont nous 

 \enons de parler. On eut beau y exLorter les cbanolnes et 

 les njoines dans un concile tenu a Mayence en 847 ; ces 

 exliorlatlons furent inutiles. 11 etait reserve au pape Hono- 

 rius III, (de 1216 a 1226), de Irouver un excellent moyen 

 de relablir cet usage pieux , moyen tres-conforme au gout 

 naturel de MM. les AUemands : ce fut d'accorder des indul- 

 gences a tout Allemand qui boiralt un coup apres avoir dit 

 ses Graces. Dcs-lors la devotion s'est rcveillee,et aucun Al- 

 lemand n'a manque a remplir ce devoir. C'est ce que Boetius 

 Epo, auteur grave, nous apprend. 



De-la est venu le proverbe Grdces-Dieu-but. Regnicr 

 I'emploie dans sa seconde satire : 



Or, la tahlc levde, ils curent lenr machoire, 

 Apres Grdces-Dieu-but , ils demandent a Loire. 



Les AUemands appelalentl'indulgence en question ,/>/r////- 

 feiicc dc Boniface , et en Bretagne on disait V indulgence on 

 le pardon dc Saint- Guillaiiine. 



