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Ce poisson facile a dislinjjuer par la rudesse de ses 

 ecailles, vit de vers, d'insectes, de poissons plus petits-, 

 il a la vie dure , et fraie , dit-on, en mars ; cependant 

 au mois de noverabre j'ai vu les oeufs fort gros et desti- 

 nes a etre pondus des le courant de decembre ' ; ses 

 oeufs, fort gros proportionnellement, sont d'un blanc sale 

 et abondans •, suivant Artedi , il a quarante-deux ver- 

 tebres et seize paires de cotes. 



Sa chair est blanche, legere, saine, de bon gout et 

 estiinee. Le Peritoine nacre ou argente, est piquete de 

 noir. 



Ce poisson, connu aujourd'hui a Lyon, d'apres Cuvier, 

 sous le nom de Sorcier , se trouve dans le Rhone et ses 

 afHuens 5 lespecheurs des bordsdela Saone, le designent 



' cc Le Roi poisson, m'ecrit M. Baudot, i3 novemLre 

 i835, fraie dans le mois de Janvier; a celte epoque il re- 

 pand une odeur, et a un goiit d'urine ; il ne les conserve 

 que pendant la duree du frai. » 



L'opinion de M. Baudot , fondee sur le recit d'un pe- 

 clieur , a pour base une observation uial faitej elle pourrait 

 aussi etre le resultat d'une contusion , car Lieutaud , Alat. 

 medic, torn. 3, p. 38o , dit : « la chair du Goujon a une 

 mauvaise odeur. » 



A I'epoque du frai, les poissons se frottent le ventre 

 centre tous les corps qu'ils rencontrent. Les Aprons, dont 

 parle M. Baudot, se seront frottes centre les pierres de 

 fosses d'aisances etablies sur la Saline, et se seront impre- 

 gnes de leur odeur : ils auront ainsi donne lieu a Todeur 

 et a la saveur signalees par M. Baudot. 



On salt que tous les poissons sont attires par les matieres 

 fecales, et les pecheurs n'ignorent pas Tavanlage que leur 

 procure cet appat. 



