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 pregnee frequerament d'une odeur de liraon et de boue. 

 Vincent de Beauvais, Speculum natur., torn, i, lib. xvir, 

 cap. xcvi , appelle la Tanche , Teucha. <( Ce poisson , 

 M dit-il , est de riviere ou d'etang ; tout le monde le 

 « connait, il se tient dans la vase , comme I'Anguille , 

 « dont il a la couleur , et la chair fade , ditlicile a di- 

 « gerer. » 



On est revenu de ce jugement pour I'Anguille , et 

 merae pour la Tanche , designee par Ausonne sous le 

 nom de Ressource du has peuple , ( Solatia inilgi ) : en 

 efFet quand la Tanche est degorgee ' dans des eaux 

 vives , sa chair acquiert beaucoup de delicalesse , an 



• Au sud d'Aix-Ia-Chapelle , non loin de la porte Mars- 

 chier, se trouve Borcette ( de Porcetum) , remarqxiable par 

 ses eaux cliaudes , qui , apres avoir servi a differens etabiis- 

 semens de bains, Aont se rendie a un petit lac en forme de 

 carre long, borde d'arbres , et sur lequel flotlent de legferes 

 famees. 



Le petit lac de Borcette, appele I'Etang cliaud , a cause 

 des eaux cliaudes qu'il revolt, ne gele jamais, nourrit quan- 

 tlte de poissons mediocres. On ne peut manger de ces pois- 

 sons qu'apres les avoir fait degorger longtemps dans I'eau 

 froide 5 ils meurent a Finstant, si de I'eau froide on les re- 

 jelte dans I'etang ou ils sont nes. Revue de Paris , i836 , 

 torn. 3 1 ^ p. 55. 



11 est faclieux que M. Nisard n'ait pas precise le degre de 

 temperature de I'etang cliaud , et qu'il n'ait pas donne le 

 veritable nom des poissons qui y pullulent ] ils sont sans 

 doute differens de ceux observes : dans les eaux tliermales 

 de Los-Banos , pres de Manille , par Marion de Proce j 

 dans une fontaine tliermale pres Feriane , par Bruce 5 dans 

 les sources d'eau chaude d'une petite valine situee a moi- 

 tie chemin de Mascate d Matbah , par Clodore. 



