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II est surprenant qu'un poisson, aussi commun et 

 aussi bien caracterise par ses ecailles fort pelites , poin- 

 tillecs de noir et irlsees , par la variete de couleur des 

 cinq bandes longitudinales des cotes du corps , ait ete 

 confondu avec d'autres ; celavient, comme Cuvier, 

 Hist. nnt. des poissons , torn, lo , p. 4^3, I'a fait ob- 

 server relativement a Lacepede , de Thabilude oii Ton 

 est de faire des livres avec des livres, et de ne pas 

 etudier les objets dont on parle. 



Dans le Diet, des sciences naturelles , torn, i , suppl. , 

 p. 4i en parlant du Veron , Leuciscus phoxinus , il est 

 dit : « Sa chair est amere. » Cette assertion n'a d'autre 

 autorile que le passage suivant de Duhamel : « Le 

 « Veron a quelquefois deux pouces et demi de longueur; 

 « on dit que sa chair est toujours un peu amere, peut- 

 « etre parce qu''on a de la peine a vider ce poisson sans 

 « rompre la vesicule du fiel. » Peches , 2' part., 

 p. 5i5. 



Duharael dans ce passage a confondu le Vairon avec 

 la Boimete ou Peteiise , Cjprinus amarus, Bloch '. 



La chair du Vairon est au contraire fort delicate, 

 conime I'a dit Rondelet depuis long-temps. Fellis mul- 



tiim habct , quare non nisi evisceratus coquendus 



Came est molli et sum'i. Aussi a-t-on soin de vider ce 

 poisson avant dc le preparer pour la table. 



Duharael ne s'esl pas contente de confondre les pro- 

 prietes du Vairon avec celles de la Bouviere ; trompe 



' Si Duliamel eut recouru u Arledi , Ichthyol. , pars v , 

 p. \ \ , sp. 20, il aurait promptement reconnu le Goiijon, 

 appele par Schonevelde , Ichthyol. , /? 35 , Fuadulus , Gnl- 

 lis Govian, Ital. Vairon, Angl. Gudgion. Artedi , par er- 

 reiir sans doute , a dit : Gallis Gonion et Vairon. 



