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 treve a ses pamplilets, il commenca la litleraturc Indus- 

 Irielle et inventa une machine pour transporter du 

 Saumon frais a Londres. Chaleaubriand , Eisal siir la 

 litter alure anglaise, torn. 2, , p. 267. 



Sans cette machine, le Saumon frais parvient a toutes 

 les villes de France. « On en fait rostir des darnes ' sur 

 le gril , lardces de clous de girofle , puis on i fait sauce 

 avec Sucre , canelleet vinaigre. « Rondelcl, des PoLssons 

 de riviere , p. 12,4. 



Je nequitterai pasl'lilstoire du Saumon sans rappeler 

 que la queue d'un poisson de cette espcce a servi , avec 

 la depouille d'un orang-outang , a preparer la fameuse 

 sirene achetee 26,000 francs, et placee dans le Musee 

 du College des chirurgiens de Londres , ou le prince 

 Puckler Muskau I'a vue en aoiit 1827. Mem. et 

 vojages , i833, torn. 2,, p. 12c). 



Cette mystification va de pair , avec celle de Thydre 

 dellambourg, dontla source reconnait les disputes theo- 

 logiques; avec celle duGicenLa,et avecd'autres signalees 

 dans les ^ct. Divion. , 1817 , p. 22, 1820 , p. 3o4, 3 12. 



Les Anglais visant toujours a I'originalite, cherchent 

 toutes les manieres de se distinguer 5 lis convertissent la 

 peche en chasse. 



« Dans les environs du mont Snowden , on prend 

 « beaucoup d'excellens Saumons , et cela , d'une 

 (( maniere fort originate. On les chasse a I'aide de 

 « certains petits chiens , dresses a cet exercice , qui les 

 « retirent de la vase dans laquelle ils s'enfoncent a 

 « certaines epoques. » Memoires et vojages du prince 

 Puckler Muskau , i833 , torn. 3 , p. 4^. 



' Nom veritable des ti-anches de Saumon , d'apres le 

 Dictionnaire de Trevoux , au mot Dalle, 



