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 guIUc, par Linne , dans sa division des poissons 

 ^podes. 



On trouve de temps en temps des Angiiilles borgnes 

 de I'oeil gauche. Act. Paris, , 1748 , p. 27, 28. 



Ce poisson a , comme nous I'avons dit , la vie trcs 

 dure-, mais si on le pique a la queue, il peril sur Ic 

 champ. M. Moreau, president du comite central d'a- 

 p-rlculture, en a fait souvent Texperience , et il a indi- 

 que ce moyen a plusieurs pecheurs qui s'en sont servis 

 avec avantage, pour extraire, de leurs trous, les An- 

 guilles qui s'y etaient retirees. 



M. Moreau a pris egalement sur un pre une enorrae 

 Anguille qui s'y etait rcfugiee, parce qu'on avail mis 

 rouir du chanvre dans la riviere oil elle se tenait. 



Elle se nourrit de vers, d'insectes, de petits poissons, 

 du f'rai des gros, des cadavres en decomposition, de 

 substances vegetales , et meme , dit-on , des pois nou- 

 ■vellement semes , dont elle est tres avide , et qu'elle va 

 chercher 5 elle ne va a la chasse que la nuit , dit Bloeh •, 

 pendant le jour elle se cache dans la bourbe, ou elle s'en- 

 fonce en faisant deux ouvertures a sa retraite obscure, 

 afin que si Tune se trouve par hasard bouchee , elle 

 puisse s'echapper par I'autre. Dans les viviers , on la 

 nourrit de foies de boeufs. 



Le coeur de l' Anguille est carrc^. 

 L' Anguille est sujette a une eruption qui consiste 

 dans des taches blanches , depuis la grandeur d'un 

 grain de millet , jusqu'a celle d'une lentille ; les pe- 

 cheurs croient que cette raaladie se guerit par le con- 

 tact du Straliotes aloidcs , Linn. 



Dans TAnguille et dans le Congre , I'ethmoide reste 

 toujours a Tetat cartilagineux , et disparait quand les 

 squelettcs sont trop maceres. 



