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lui allrihue des vertus merveilleuses. BuUel. Feruss., 

 iB3o, Sc nat.., lorn, xxiii , p. i3i. 



On f njuve quelquefoisdans les intestins derEsturgeon : 



i" L'Echinurjnchus sluiionis , Goeze, Grael. , p. 

 3o5o , sp. 4^. 



3° V O yhioslome de I'Esturgeon , Diet. Sc. nat., 

 torn. 57, p. 540 , pi. 3o , fifj. 7. 



3° Le Monostomafolaceum, Diet. Sc. nat., toin. 67, 

 p. 582. 



4° Sur les branchies et les opercules de ce poissnn vit 

 la JYitzschie elegante , Diet. Se. nat., torn. Bj , p, 568. 



YlIP ordre des Poissons. 11" ordre des Cartilagineux. 

 Chowdropt^rigiens a branchies fixes. 



Dans ces poissons, les branchies sont attachees a la 

 peau par leur bord exterieur 5 en sorte que I'eau ne 

 sort de leurs intervalles que par des trous de la surface. 



1" farnille. Selaciens. 



EUe comprend les Squales; la peau de plusieui'S d'en- 

 tr'eux est employee dans les arts pour polir : et les 

 Rates, dont la Bouclee et la Ronce se Irouvent sur nos 

 mai'ches etsc voient frequemment pendues aux crochets 

 de nos restaurateurs. 



2" famille. Suceurs. 



Les poissons de cclie famille n ont ni pectorales ni 

 ventrales, leurs parties dures ne consistent qu'cn un 

 carlilage homogene et demi-transparent •, leur corps, 

 alonge,se termine en avant par une levre charnuc , 

 circulaire ou demi-circulaire •, et Tanneau cartilagineux 

 qui supporte cctte levre, resuite de la soudure des pa- 

 latins ct des mandibulaircs. 



