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 ce que Ic vulgaire appelle la Corde, et 11 se durcit a la 

 fin de la saison. Aussi , ce poisson , qui atteint la taille 

 de deux a cinq pieds, a la chair tres-delicale, surtout 

 lorsqu'il y a peu de lemps qu'il a quitle la nier. C'est 

 un manger tres-estiine. 



Touslesans, le jour de la St. Thomas d'Acquin, un 

 Due de BourfToene refialait son confesseur avec une 

 Lamproie 5 et s'il n'etait pas possible de se procurer un 

 poisson de cette espece, il lui faisait donner , en dedom- 

 uiagement , une cerlaine somme. 



Cette anecdote etant relative a notrc departement , 

 je rapporte la piece originale qui la constate : 



Etat des Ojfficiers et Doniesliques de Jean , Due de 



Bourgogne. 



Confesseur : 



Frere Jean Marchant , Eveque de Bethlecm. 



M. le Due donna a M. de Bethleem , son confesseur , 

 trois francs , lequatre mars , pour et en recompensation 

 de la Lamproie saint Thomas d'Acquin (tombant le 

 7 mars) , dont on ne peut finer (irouver) a Provins oil 

 il etoit , laquelle ledit confesseur a accoustume d'avoir 

 tous les ans. Compte de Jean de Noident, commencant 

 le i" jaiwiei' i\i^ ^jinissant le dernier juin i4'9- 



VoYCZ Menioires pour seivir a lliislore de France et. 

 de Bourgogne , par M. de la Barre. Paris , in-4°j ^7^9? 

 tom. 2 , p. 92. 



Ces Memoires ont ete recueillis par Dom des Salles , 

 Benedietin , et mis an jour par de la Barre. L'exemplaire 

 de la Bibliotheque du Roi I'attribue aN. de Bois-Morel, 

 religieux de St.-Benigne de Dijon , qui sefit protestant. 

 Voy. Barbier, Diet, des Ouvrages anonjmes , a* ^dit. , 

 1820 , /om. 2 ,/>. DcjS , /j° 1 1713. 



