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 et de s'elancer sur la proie qu'ellc guette , avec une 

 a^fifilite comparee a celle des Chats et des Belettes , Mus- 

 tela, d'oii le nom de Moutelle , employe dans quelques 

 lieux ; mais borne en Bourgogne aux Loches. 



On nourrit la Lotte dans les viviers avec le foie de 

 boeuf hache. 



La Lotte est si vorace, dit Jurine, qu'on a trouve 

 dans Testomac d'une, qui ne pesait qu'une demi-livre, 

 jusqu'a quinze Pcrcliettes presque enlieres, ^ct. 

 Genev. , torn. 3, i" pari. , p. r^<). Elle detruit le frai 

 des autres poissons, etbeaucoup de fretin ; elle s'attache 

 meme a rEpinoche qui lui enfbnce ses aretes dans 

 legosier; elle chissc pendant la nult; la raeilleure amorce 

 pour la prendre est le Sechol et leGouyora; prises a cent 

 brasses etau-dessous, les Lottes out souvent leur vessiea 

 air atrophiee , elles sont alors completement aveugles. 



Ce poisson qui a la vie dure , fraie en fevrier , sui- 

 vant Jurine , et decembre et Janvier, suivant Bloch. 

 Ses ceufs ' sont nuisibles comme ceux du Brochet et du 

 Barbeau •, mais son foie ^ volumineux est regarde comme 

 un mets delicat; aussi a-t-il donne lieu au dit-ou 



vulgaire 



Pour un foie de Lotte 

 Femme donne sa cotte. 



tubaleux, et la tubulure du bord se prolonge, par un de 

 ses c6tes, en un tentacule. 



La Lotte, longue de plus de douze decimetres , apportee 

 du Danube k Chantilly, vue par Valmont de Boniare , et 

 citee par Lac6pede , Hist. nat. des Poissons, torn, iv, p. 

 2i5, etalt certainement un Mdl, Silurus glanis , Linn. 



« Ova alba, axilla, moUia, obiter perquirenti lactes \i~ 

 dentur. Marsili, Dan. Pannon., torn, iv , p. 72. 



- Hepar pro illecebra existimalur. Marsili, loc. cit. 



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