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i chaque soleanit<i que Vagriculture est le premier des arts , que 

 labour age et pdturage sont les deux mamelles de I'Etat; il 

 faudrait encore que les actes de I'adnoiinistralion fussent en rap- 

 port avec ses paroles. Alorsseulement les succ6sde I'agriculture 

 seront assures; elle saura cr6er elle-m6me les besliaux dont 

 elle a besoin pour fertiliser le sol et nourrir les populations. 

 Produisant en plus grande quantite, elle vendra k meilleur 

 raarche ; la France se suffira A elle-meme, et elle n'aura 

 plus k demander des secours k I'etranger coutre son impuis- 

 sance. 



Certaineraent , il serait d6sirable que !e prix de la viande 

 permit aux ouvriers d'en consoramer un peu plus ; mais si c'est 

 par une sympathie reelIe"pour la classe ouvri6re , que tant de 

 clameurs s'elevent du milieu des grandes villes, il faudrait 

 coramencer par y supprimer les droits d'octroi , d'abattoir , 

 etc., qui, dans quelques-unes , ne s'y el6vent pas 4 moins de 

 15 centimes au derai-kilogramme. Ces sortes de droits sont les 

 seuls qui frappent maladroitement tout-a-la-fois la production 

 et la cousomraation ; nous pensons aussi pouvoir affirmer que 

 I'iraportance de I'abaisseraent du droit & la frontiere se trouve- 

 rait aussitot parlagee entre le producleur elranger , qui 

 augmentera ses pretentions , et les bouchers qui maintiendront 

 les leurs k I'egard des consommateurs; car les premieres cla- 

 meurs sont parties du commerce de la boucherie , qui pretend 

 ne pas gagner assez ^ raison des prix eleves des bestiaux. 



II est vrai de dire cependant qu'il y a quelque chose a faire ; 

 il faudrait chercher les moyens de fournir aux necessiles ali- 

 mentaires, commerciales et financiferes , sans nuire h la premiere 

 des industries , I'industrie agricole. 



Mais telle nest pasnotre tAche d'aujourd'hui. Nouspassons ^ 

 la question des graines oleagineuses. 



Sous ce rapport encore , ragricullurc a et6 frappee dans une 

 de ses productions. 



