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tendraieot a en paralyser le d^veloppenaenl , il est done de toule 

 necessite de trouver un nioyen simple de garanlie contre la 

 fraude; e'est 1& un resultat bien desirable, car I'induslrie nou- 

 velle est d'une haute importance pour notre agriculture, elle 

 fournil des sirops deji utilises en grande quantite dans la fabri- 

 cation du vin, de la bi6re, des paites sucrees, etc. ; elle donne 

 des iiquides fermentes dont on extrait de I'alcool, elle est enfln 

 une annexe pr^cieuse pour nos exploitations rurales, et ces 

 sortes d'industries meritent une protection toute speciale. 



II est vrai de dire que tous ces avantages etaient acquis alors 

 qu'on ne fabriquait encore avec la fecule que de la dextrine et 

 du sirop de dextrine, mais aujourd'hui ce sirop est amene ^ 

 I'etat concret , et ce qui est un progr6s dans ce genre de fabri- 

 cation pourrait bien compromettre i'existence de I'iudustrie 

 entiere. 



En effet, en presence des dispositions generales de la loi qui 

 concerne I'impot du Sucre indigene, fera-t-on toujours une* 

 exception en faveur du sucre de fecule alors qu'il est d6montre 

 que cette raati^re est un veritable sucre , qui ne diff6re du sucre 

 de canne que parce que sa cristallisation est moins nette et qu'il 

 a une saveur moins sucree. Non, certes, 1' assimilation pourra 

 etre reclamee avec d'autant plus de chances de succes , que la 

 substitution pour un |plus grand nombre d'usages sera possible ; 

 si, pour adoucir les Iiquides fermentes, pour fabriquer des 

 conserves, pour preparer des liqueurs spiritueuses, etc., etc., 

 le Sucre de fecule vient ^ se substituer au sucre de cannes ou 

 de betteraves, on aura quelque droit de rappeler ce qu'4 tort 

 on a erige en principe absolu , que le sucre est une matiere 

 essentiellementimposable, et de reclamer qu'il soil tenu compte 

 des interets du tr6sor. 



Toutefois, il serait imprudent de demander une franchise 

 d'imp6t absolueet perpetuelle en faveur du sucre de fecule; nous 

 croyons au contraire utile de recommander la question 



