ESTUDIO DE LAS AGUAS POTABLES i 07 



complexidad, oljedeciendo ala ley general á que se halla sujeta, rotos 

 ya loi lazos déla vida. 



Los últimos términos de descomposición de las sustancias que on- 

 cieri-an ázoe entre sus elementos constituyentes, son por lo que á este 

 se relaciona, el amoníaco y los ácidos nitroso y nítrico ; de modo que 

 representando tales compuestos los últimos términos de la reducción 

 de la materia azoada, se encuentran constantemente en toda agua na- 

 tural, pero en proporción variable según la naturaleza de aquella. 



Mi sistema de análisis proporciona medios suficientemente exactos 

 y tan sencillos para dosar el amoníaco y los oxácidos del nitrógeno, 

 que permite hacer importantes deducciones del resultado analítico, 

 como voy á tratar de demostrarlo en los capítulos siguientes. 



METAMORFOSIS DEL AMOINÍACO Y DE LOS COMPUESTOS AZOADOS 



EXISTENTES EN EL AGUA 



De lo que acabo de espresar se desprende que el análisis químico 

 no tiene ningún valor si no se presta á deducciones : es un discurso 

 sin lógica, una versificación sin poesía, unpaisage sin perspectiva. 



¿ Qué interés puede tener, bajo el punto de vista científico, el sa- 

 berse que una agua tiene, por ejemplo, tanto de amoníaco libre y 

 tanto de amoníaco en tal ó cual estado de combinación? La cantidíid 

 de amoníaco bajo cualquier forma que se encuentre en las aguas, y 

 en las proporciones en que suele hallársele, no puede considerarse 

 perjudicial. Y sin embargo, puédese deducirla salubridad de una agua, 

 no por la cantidad absoluta del amoníaco que se encuentra como re- 

 sultado del análisis de la misma, sino por la proporción relativa, y 

 sobre todo por los productos de la transformación de ese mismo amo- 

 níaco en compuestos nítreos. 



Este es otro de los vicios que podemos agregar á la teoría del amo- 

 níi,co albuminóide que en otra época refuté, y á los análisis de aguas 

 que se han dado á conocer basados en el sistema de los Sres. Wanklin 

 y Chapman; análisis según mi modo de ver que no se prestan á deduc- 

 ción alguna y que no representan por consiguiente mas que un amon- 

 tonamiento de cifras. 



En efecto, los análisis de las aguas que se basan en la investigación 

 del amoníaco albuminóide, establecen solo dos datos por lo que toca 

 al estado del ázoe : el amoníaco libre ó ya formado, y el amoníaco al- 

 buminóide. 



No me detendré otra vez en ocuparme de la ninguna importancia 



