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cuadra, cuando procede de animales bien alimentados, y que tengan 

 siempre buena y abundante cama de paja , presente todos los princi- 

 pios necesarios al desarrollo de los vegetales. Un aliono de esta natu- 

 raleza contiene, no solo los elementos que necesitan las plantas, sino 

 las sustancias minerales que se encuentran en su tegido ; y se ve en 

 efecto en este excelente abono, no solo el carbono, nitrógeno, hidrógeno 

 y oxígeno que necesitan las plantas , sino los sulfates , los cloruros 

 y los fosfatos, que hemos considerado indispensables para el crecimiento 

 de los cereales. La ventaja de este abono consiste en que á la vez que 

 contiene los elementos orgánicos, tiene también las sustancias mine- 

 rales necesarias para el desarrollo de los órganos; así es que se ha lla- 

 mado el pan de las plantas, porque, como éste, reúne dos clases de 

 sustancias. No basta en efecto poner como abono materias orgánicas 

 que estén desprovistas, ó en que existan pequeñas cantidades de sus- 

 tancias minerales , porque un abono de esta composición no producirla 

 resultado favorable. Por igual'razon, si en una tierra estéril se ponen 

 solo sustancias minerales , como la cal , el yeso , arcillas , y aun los 

 fosfatos naturales, no se ve que produzcan buenos efectos. Es preciso 

 por lo tanto la unión de otras materias distintas, para que constituyan 

 un abono como el llamado normal. 



Formación de los abonos orgánicos como disolventes de los fosfatos 



férreos. 



Sabido es que las sustancias de origen orgánico, cuando ya no están 

 sometidas á las fuerzas vitales, cuando ya han dejado de existir ha- 

 ciendo parte de seres organizados , entonces empiezan á experimentar 

 una serie de modificaciones que tienen por objeto su alteración, y termi- 

 nan por la completa y aparente destrucción y desaparición de la sus- 

 tancia bajo la forma que antes tenia. Varias son las causas que á ello 

 contribuyen, como son, la humedad, el contacto del aire y cierta tem- 

 peratura, indispensables las tres para que las sustancias se alteren , y 

 faltando cualquiera de ellas, no experimentan cambio alguno. De nada 

 sirve, en efecto, que se ponga una sustancia organizada al aire si este 



