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que los chinos han conseguido en muchos años , lo han logrado los 

 europeos en medio siglo , no solo para imitarlos en artes y oficios, sino 

 para adelantarlos por la aplicación de los principios de la química. No 

 sucede lo mismo en la agricultura, en la que Europa se encuentra aún 

 muy atrasada con relación á la China. 



En efecto, á los chinos se les tiene por los primeros agricultores 

 que supieron dar á cada planta un cultivo especial, preparando un ter- 

 reno á propósito. En China, cuya fertilidad del suelo se parece al de 

 algunos puntos de Europa, no dan importancia, como nosotros, á los 

 excrementos de animales domésticos. 



Por el contrario, ya hemos dicho lo que hacen con los del hombre. 

 En Europa ha tiempo que en punios determinados se da estimación á 

 este abono , y así le vemos usado en Bélgica, en que la agricultura está 

 tan floreciente, y en cuyo pais se emplea bajo formas distintas. 



Viniendo á nuestro suelo, sabido es de todos que en Cataluña se 

 han empleado también, conociendo su utilidad. Modernamente es cuando 

 se ha llegado á dar toda la importancia que en sí tienen ; y vemos en 

 Francia, y especialmente en las inmediaciones de su capital, sitios desti- 

 nados á estas heces , que entran en estado bien diferente del que se 

 a|)lican. Se nos permitirá en cuatro palabras dar una sucinta idea acer- 

 ca de ello, por la importancia que pudiera tener su imitación en nuestra 

 patria. 



Existe en las cercanías de París un sitio , no muy visitado por los 

 estranjeros , admiradores del adelanto y aplicaciones de otro género, 

 pero que no obstante suelen verse en él algunos curiosos amantes de los 

 progresos de sus respectivos países. 



En el número de estos hemos tenido ocasión de encontrarnos cuando 

 al visitar otras naciones , lo hacíamos bajo distinto punto de vista que 

 la mayoría de los viajeros, y esto nos ha obligado á estudiarla presente 

 cuestión en cuanto á sus aplicaciones. 



En el sitio llamado Monlfaucon, no muy distante del matadero de 

 caballos, es donde existe un establecimiento dedicado á depósito ins- 

 tantáneo de todas las heces que van llegando durante la noche. Sabido 

 es , como dejamos espuesto , que están constituidas de dos partes 



