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 plantas, pero basta lo hecho con las muchas sometidas al anáüsis ; y 

 por los resultados obtenidos, cualquiera podrá convencerse que la exis- 

 tencia del ácido fosfórico puede hacerse estensiva á todos los ve- 

 getales , puesto que las plantas marítimas, y entre ellas las algas, tam- 

 bién lo contienen. Se nos preguntará cuál es entonces la duda que ha 

 existido acerca de la presencia de este ácido en los vegetales , y cómo 

 los sabios citados anteriormente, que han tratado de ponerle de mani- 

 fiesto, no lo han conseguido. Quizá se crea que nuestra experimentación 

 haya sido hecha con mas escrupulosidad, lo que desde luego rechaza- 

 mos, no pudiéndonos comparar en nada con los químicos célebres que 

 han estudiado esta cuestión. 



La duda que hasta el dia ha podido separar á algunos químicos, 

 ha dependido de los diferentes medios que estos han empleado para su 

 reconocimiento. Sabido es por desgracia, y esto es un axioma, que el quí- 

 mico no puede reconocer los cuerpos sino en tanto que estos existen 

 en alguna cantidad, y difícilmente, salvo pocas escepciones , cuando 

 están en cantidades mínimas; quedándole el recurso en este caso de ope- 

 rar sobre grandes masas, y de este modo puede muchas veces hacerse 

 palpable, como tenemos un ejemplo con el ácido carbónico, el amoniaco 

 y el ácido nítrico que existen en el aire; con la plata y otras varias sus- 

 tancias que existen en dosis muy pequeñas en el agua del mar ; pero 

 si en vez de tener á su disposición inmensas cantidades de estas pri- 

 meras materias se encuentra limitado á operar sobre pequeñas por- 

 ciones, en este caso solo puede reconocer los cuerpos que se encuen- 

 tran en dosis no muy pequeñas, y se ocultan á su minucioso análisis los 

 que no se hallan en estas proporciones. 



Esto es precisamente lo que sucede al ácido fosfórico : allí donde 

 existe en proporción muy considerable, como en las cenizas de la ma- 

 yor parte de los vegetales, se le encuentra muy fácilmente, nadie pone 

 en duda su existencia ; pero si se pasa después á examinar órganos en 

 que solo se encuentre en pequeñas dosis, y no se tiene mucha planta ó 

 cenizas de que disponer, entonces se escapa por decirlo así al análisis, y 

 se sientan principios trascendentales que son, á su vez, base de ele- 

 vadas teorías que un examen mas detenido hace caer en el olvido. 



