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einfarbig kastanienbraun und mit einem großen weißen Nabelfleck 

 versehen. 



über die Erderbse ist im „Tropenpflanzer" 19 ii S. 413 von 

 Z a g o r o d s k 3' bereits ausführlich berichtet worden. Da aber in 

 der Abhandlung nur das Ergebnis der chemischen Untersuchung von 

 Erderbsen angegeben ist, die aus Deutsch-Ostafrika, Bomgasso 

 (Französisch-Kongo) und Elolländisch-Indien stammen, habe ich die 

 Kameruner Erderbse, die, wie oben schon gesagt ist, eine kleine 

 Abart darstellt, zur Vervollständigung der Literatur analysiert. 



bei 105'^ getrocknet: 



Wasser = 15,54 ^/o — 



Fett = 6,64 0/0 7,88 0/^ 



Eiweiß = 13,70 0/0 16,22 0/0 



StickstofTreie Substanz . = 48,85 % 68,55 ^/o 



Rohfaser =-- 3,83 o/q 4,53 % 



Rohasche = 2,38 % 2,82 0/^ 



Der Nährwert ist in Kalorien ausgedrückt: 



bei der frischen 323,4, 



bei der bei 105" getrockneten Substanz . 425,0. 



Das Verhältnis Fett zu Eiweiß zu Kohlehydraten beträgt 2 : i : J ^^ 

 und dürfte die Matobo als ein nahezu rationelles (König) Nahrungs- 

 mittel bezeichnet werden. 



Nach dem Analysenbefund ähnelt die Kameruner Erderbse in 

 ihrer Zusammensetzung am meisten der in Französisch-Kongo be- 

 heimateten. Sie unterscheidet sich von ihr durch die Farbe. Wäh- 

 rend diese, wie bereits erwähnt, einfarbig kastanienbraun ist, sind 

 die in Französisch-Kongo und Deutsch-Ostafrika vorkommenden rot 

 und schwarz gesprenkelt. 



A^on den Eingeborenen Averden die Erderbsen auf dem Feuer 

 geröstet, dann mit Steinen verrieben und als Zusatz zu Tunken und 

 Eingeborenenbrot verwendet. 



VII. Kürbissamen. 



Die Kameruner Sendung enthielt auch ein Gemisch von großen 

 und kleinen Kürbissamen. Beide stammen von Cucurbita 

 P e p o. Nach der beigegebenen Aufschrift war die Heimat der 

 größeren Samen der Urwald Kameruns, die der kleineren Samen das 

 Kameruner Grasland. Die ersteren sind nur Avenig größer als die 

 in Deutschland vorkommenden, die au.? dem Grasland stammenden 

 jedoch ctAva !/■'. kleiner als die heimischen. Beide besitzen eine harte 

 Schale, die einen angenehm ölig schmeckenden Kern umschließt. 



