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TROPENPFLANZER 



m m ZEITSCHRIFT FÜR m m 

 TROPISCHE LANDWIRTSCHAFT. 



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21. Jahrgang. Berlin, Juli 1918. ( 



Nr. 7. 



Beiträge zur Kenntnis einiger Eingeborenen - Nahrungsmittel. 



Von Dr. Ad hing. Oberstabsapotheker im Reichs-Kolonialamt, z. Zt. im Felde. 



(Mit vier Abbililungen.) 

 11. 



Um die Zusammensetzung der in den deutschen Schutzgebieten 

 verwendeten vegetabilischen Eingeborenen-Nahrungsmittel kennen 

 zu lernen und die in der Literatur nur spärlich vorhandenen Angaben 

 zu ergänzen, hatte ich mir im Anschluß an eine frühere Veröffent- 

 lichung*) einige südwestafrikanische unter der Bezeichnung ,,Veld- 

 kost" bekannte Eingeborenen-Nahrungsmittel beschaft't und einer 

 chemischen Untersuchung unterzogen. Das Ergebnis**) wurde in 

 dieser Zeitschrift bekanntgegeben. Im Anfang des Jahres 19 14 

 wurden mir auf meine Bitte weitere Nahrungsmittel aus Deutsch- 

 Südwestafrika, Deutsch-Ostafrika, Jap und Kamerun übersandt. von 

 denen ich bis zum Beginn des Krieges, der meine Arbeiten unter- 

 brach, die nachstehend genannten untersuchen konnte. 



1. Otjitore Babiana hypogaea (Deutsch-Südwestafrika). 



2. Indische Mandel ,,KeH", Terminalia Catappa (Jap). 



3. Booi, Inocarpus edulis (Jap). 



4. Einige Knollen von Ipomoea Batatas, Dioscorea, Colocasia 

 antiquorum (Jap). ' 



5. Wundibohnc, Vigna sinensis (Kamerun). 



6. Matobo, Voandzeia subterranea (Kamerun). 



7. Kürbissamen, Cucurbita Pepo (Kamerun). 



I. Otjitore, Günüs. 

 Auf Veranlassung des Kaiserlichen Gouverneurs von 

 Deutsch-Südwestafrika hatte mir der in Okahandja 



*) Diese Zeitschrift 1912 Heft Nr. 10—12. 

 "*) Diese Zeitschrift 1913 Heft Nr. 4. 

 Tropenpflanzer 1918, Heft 7. 14 



