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Käseindustrie in Südafrika. Nach „Lloyds List" zeigt keine In- 

 dustrie in Südafrika eine so günstige Entwicklung wie die Käsebereitung, die 

 seit Beginn des Krieges aufifallend zugenommen hat. Allein in Natal und East 

 Griqualand sind im Laufe der letzten 12 Monate mindestens 14 neue Käsefabriken 

 entstanden, und die meisten der älteren Anlagen haben ihren Betrieb erweitert. 



Zuckererzeugung auf Java. Auf Java wurden im Jahre 1917 rund 

 33V3 Mill. Zentner Rohrzucker erzeugt, gegen 32 und 26 Mill. Zentner in den 

 beiden Vorjahren. Da die Ausfuhr aus Mangel an Schiffsraum hinter den zur 

 Verfügung stehenden Zuckermengen weit zurückbleibt, wird der nächste Anbau 

 von Zuckerrohr bedeutend eingeschränkt werden; man rechnet mit einem Anbau 

 für 1919, der gegen 1918 um rund 20 % zurückstehen wird. Die Anbaufläche 

 von Zuckerrohr beträgt in diesem Jahre 162700 ha gegen rund 169400 ha im 

 Jahre 1917, 157000 ha im Juli 1916 und 150600 ha im Jahre 1915. Die Ausfuhr 

 betrug dagegen 2772 Mill. Zentner i"^ Jahre 1915, 31 Millionen Zentner im Jahre 

 1916 und 25 Mill. Zentner im Jahre 1917. Europa nahm freilich von diesen 

 Mengen immer nur verhältnismäßig wenig, nämlich ein Drittel bis ein Fünftel, 

 auf, aber es fehlt auch an Schiffsraum zur Überführung des Zuckers nach den 

 asiatischen und amerikanischen Absatzgebieten. 



Zuckererzeugung Britisch-Indiens. Die Erzeugung von Rohr- 

 zucker in Britisch-Ostindien wird für das laufende Betriebsjahr 1917/18 auf rund 

 64 580 000 Zentner geschätzt, gegenüber einer Erzeugung von 54 560 000 bzw. 

 52680000 und 49 211 500 Zentner in den drei vorangegangenen Betriebsjahren. 

 Die Ausfuhr größerer Zuckermengen nach Europa und Amerika ist durch Schiffs- 

 raummangel unmöglich, so daß sich auch in Britisch-Ostindien wie auf Java 

 der Rohrzucker häuft und zunächst keine volle Verwendung finden kann. 



Tasmanische Dörräpfel. Da die tasmanischen Äpfel infolge Mangels 

 an Schiffen nicht frisch nach England übergeführt werden können, hat die Britische 

 Regierung ein Abkommen getroffen, eine Menge getrockneter Apfel von dort zu 

 übernehmen, deren Herstellung ungefähr i Mill. Busheis frischer Früchte ent- 

 spricht; es verbleiben dann noch i^/g Mill. Busheis Äpfel zur Verfügung in 

 Australien. Demgemäß sind zentrale Verpackungshallen errichtet worden, in 

 denen die Früchte getrocknet und abgeschätzt werden; der Preis ist von 5 sh 6 d 

 auf 4 sh 6 d das Bushel herabgesetzt worden. Man erwartet, daß auch nach dem 

 Kriege der jetzt begründeten Dörrfruchtindustrie eine große Bedeutung zu- 

 kommen wird. 



Kaffee in Britisch-Ostafrika. Der Kaffeebau in Britisch-Ostafrika 

 ist in schneller Zunahme begriffen. Die mit Kaffee bebaute Fläche betrug 

 Ende März 



1914 . . . 5500 acres 1916 . . . 16000 acres 



1915 . . . 10 000 „ 1917 . . . 22000 „ (geschätzt). 



Ernten ergeben jetzt schon 8000 acres, die anderen Pflanzungen sind erst 

 I- bis 3Jährig. Die Lage der meisten Kaffeepflanzer ist gegenwärtig recht un- 

 günstig, da die Banken infolge des Kaffee-Einfuhrverbots nach England sich ver- 

 anlaßt gesehen haben, die Kreditgewährung einzustellen. Zwar wurde die Aus- 

 fuhrerlaubnis noch für den Kaffee, der zur Zeit der Verkündigung dieser Maß- 

 nahme auf dem Wege, zur Küste war, erteilt, der später gewonnene muß aber 

 eingelagert werden. Auf den Wunsch des Ausschusses des Legislative Councils 

 sollen den Pflanzern Vorschüsse in Höhe von durchschnittlich 25 £ für die Tonne 

 getrockneten Kaffees gegen 8 % Verzinsung von der Regierung gewährt werden, 



