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Mateerzeugung in Südamerika. 



Der Verbrauch des Mate oder Paraguaytees ist im langsamen Steigen begriffen. 

 Argentinien allein verbraucht etwa 60 000 Tonnen, die Einfuhr beträgt durch- 

 schnittlich 54 000 Tonnen im Werte von 5.7 Millionen Goldpesos. Auch Uruguay, 

 Paraguay, die Südstaaten Brasiliens, bis Rio und Minas Geraes, in geringem Maße 

 Chile, sowie Bolivien, angeblich auch Venezuela verbrauchen Mate. Nur un- 

 gefähr 8000 Tonnen werden in den Wäldern Nordost- Argentiniens geerntet, das 

 übrige stammt aus Brasilien und Paraguay. Der Großhandelspreis hat sich während 

 des Krieges wenig verändert, er betrug in Buenos Aires 1913: 185 — 1915: 187 

 — 1917: 188 Goldpesos der Tonne. Brasilien, das Hauptland der Mategewinnung 

 führte aus: im Jahre 1880: 22000 Tonnen ^ 1910: 60000 Tonnen — 1914: 

 78 000 Tonnen. Paraguay, das zweitwichtigste Ausfuhrland, bezieht seinen Mate 

 hauptsächlich aus den Wäldern am Alto Parana; der Export beträgt aber nur 

 etwa 4000 Tonnen. Die wichtigsten Ma'ewälder Paraguays finden sich in den 

 Departementen Conception, San Pedro, Yhu und Encarnacion, in Brasilien vor 

 allen in den südlichen Staaten Parana, St. Catharina, Rio Grande do Sul und 

 Matto Grosso, in geringem Maße auch in Sao Paulo und Minas Geraes. Die 

 Bestände Paranas sollen schon allein dem Weltbedarf genügen können. Neuer- 

 dings .wird der Matekultur steigende Aufmerksamkeit geschenkt. In Paraguay 

 haben die Deutschen zuerst die Kultur betrieben, die wichtigsten Anpflanzungen 

 befinden sich in Nueva Germania, deren Existenz geradezu auf dem Matebau 

 beruhen soll, sowie in Mebocayty. Die argentinische Regierung ist bemüht, diese 

 Kultur auszudehnen, es eignen sich dazu die Territorien Misiones, Chaco, For- 

 mosa sowie die Provinz Corrientes. In Brasilien finden sich Matepflanzungen zu 

 beiden Seiten der Bahn Sao Paulo— Rio Grande do Sul. die das Hinterland 

 Paranas auf 500 km durchschneidet. Beim Keimen wird der hartschalige Samen 

 etwa 9 Monate lang in feuchtem Sande in Töpfen in der Erde vergraben und 

 andauernd feucht gehalten. Durch Anfeilen oder Befeuchtung des Samens mit 

 starker Säure kann man den Keimungsprozeß beschleunigen. Dann werden sie 

 ausgesät, nach einem Monat bedürfen die jungen Pflänzchen schon weniger Schatten 

 und Feuchtigkeit, nach 6 Monaten verpflanzt man sie an ihren dauernden Standort. 

 Nach 3 Jahren kann man schon i kg Blätter ernten. Vom 5. Jahre an kann man 

 jedes 2. Jahr je 10 kg ernten, manche schonen die Bäume bis zum 6. oder 7. Jahre. 

 Die Lebensdauer der Bäume ist groß, Schädlinge sind kaum vorhanden. Die 

 wilden Bäume werden am besten in der kalten Jahreszeit zwischen i. Mai und 

 30. September, wenn der Saftstrom gering ist und die Blätter ausgereift sind, 

 abgeerntet, möglichst werden nur die dünnen Zweige mit einer Gartenschere 

 abgeschnitten. Wenn aber, wie es meist geschieht, die ganzen Äste mit Hau- 

 messern abgehackt werden, bedürfen die Bäume einer drei- bis vierjährigen Ruhe. 

 Die Erntebereitung des wilden Mate ist auch gewöhnlich noch recht primitiv, 

 die beblätterten Zweige werden über Heißluft oder oft sogar direkt über Holzfeuer 

 gedörrt, wobei die Bündel beständig gewendet werden, so daß die Zweige in 

 6 Stunden allseitig trocknen, wobei die Blätter möglichst oben hellgrüne Farbe 

 behalten sollen. Farbe und Aroma sind gegen Regen und Sonne sehr empfindlich. 

 Vom Schneiden bis zur Beendigung des Dörrens sollen nicht mehr als 24 Stunden 



