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und 2,05% Asche. Das Fett wird durch Pulverisieren und Pressen 

 der Samen bei erhöhter Temperatur ausgezogen. Man erhält so 

 eine bei gewöhnlicher Temperatur weiße, kristallinische Masse von 

 zartem Aroma, das an das Cacaoöl erinnert. Erwärmt, schmilzt 

 das Fett" zu einer blaßgelben Flüssigkeit. Der Hauptbestandteil 

 des Fettes ist Laurin. 



Es dürfte bekannt sein, daß auch die Samen von L a u r u s 

 n o b i 1 i s sehr fettreich sind und daß dieses Fett in einzelnen 

 Ländern auch ausgebeutet wird. Für Japan kommt Laurus nobilis 

 nicht in Frage. 



Eine weitere japanische Laurince, die in den Beeren Fett liefert, 

 ist die Machilus Thunbergii Sieb. & Zucc. Die Früchte 

 sind dunkelgrün und größer als die des Kampferbaumes. Der japa- 

 nische Name für diesen Baum ist Inukusu, d. h. Hunds-Kampfer. 

 Seine Früchte messen über 0,8 cm im Durchmesser und wiegen 

 0,22 g im Durchschnitt. Sie enthalten etwa 65 % Fett. 



Das ausgezogene öl bildet eine gelbbraune Flüssigkeit, die bei 

 niederen Temperaturen sich zu einer kristallinischen Masse ver- 

 dichtet. 



Einige andere Laurineen von geringerer Bedeutung finden sich 

 bei Fesca angegeben. Der Vollständigkeit halber gebe ich hier ihre 

 Namen an. Etwas Besonderes über sie in Erfahrung zu bringen, ist 

 mir leider nicht gelungen. 



C i n n a m. o m u m p e d u n c u 1 a t u m N e e s. (nom. jap. 

 Koga no ki). 



L i t s a e a g 1 a u c a Sieb. (nom. jap. Shirodama, Akadama 

 oder Shirotabu). 



Lind er a triloba Bl. (nom. jap. Shiromoji oder Hataukon). 



Lindera praecox Bl. (nom. jap. Muradachi, Aburachan 

 oder Koyasu no ki). 



Neuerdings findet sich in den amtlichen Statistiken eine Angabe 

 über ein flüchtiges öl, das aus einer Lindera-Art, der Lindera 

 sericca (nom. jap. Kuromoji) gewonnen werden soll. Als Pro- 

 duktionsgebiete sind angegeben: Hiogo ken, Shimane ken und Hiro- 

 shima ken, sämtlich im südlicheren Teil der Hauptinsel gelegen. Die 

 Produktion betrug 19 15 9438 kin (zu 600 g) im Werte von 9880 Yen. 

 Näheres zu erfahren ist mir bisher nicht gelungen. 



Von etwas größerer Bedeutung sind schließlich die Samen 

 zweier Koniferen. Sic gehören beide der Familie der Taxaceac 

 an. Die bedeutendere ist T o r r e y a n u c i f c r a Sieb. & Zucc, 

 die Blasenkirsche, die in Japan Kaya heißt. Sie wächst wild in 

 den Gebirgsgegenden des gemäßigten Klimas Japans, der mittleren 



