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Die Sonnenblume. 



Während des ersten Jahres des Krieges hat sich der Kriegsausschuß für Öle 

 und Fette bemüht, den Anbau der Sonnenblumen in Deutschland auszudehnen, 

 der Erfolg hat aber nicht den Erwartungen entsprochen, da das Klima Deutsch- 

 lands infolge des vielen Regens im Sommer und der zu geringen Kraft der Sonne 

 wenig geeignet ist, die Samen gut zur Reife gelangen zu lassen. Die seinerzeit 

 durch die Presse gegangene Notiz, daß im Jahre 1915 30000 Tonnen Sonnen- 

 blumenöl aus dem in Deutschland erzeugten Samen gewonnen seien (siehe 

 Tropenpflanzer 1916 S. 367). beruhte auf Irrtum; es handelte sich nur um ebenso viele 

 Kilogramm, also um 30 Tonnen, die hätten gewonnen werden können, wenn man 

 nicht vorgezogen hätte, die Samen zur Saatverteilung aufzubewahren. Aber auch 

 die Versuche der folgenden Jahre hatten geringen Erfolg. In einer kleinen, vom 

 Kriegsausschuß für pflanzliche und tierische Öle und Fette zu Berlin, April 1917, 

 herausgegebenen Broschüre ,,Der Sonnenblumenanbau in Deutschland" werden die 

 Gründe dieses Mißlingens im einzelnen dargestellt. 



Ist das Klima Deutschlands für die Sonnenblumenkultur im großen wegen 

 der häufig kalten und nassen Sommer nicht besonders günstig, so ist das des süd- 

 östlichen Europa um so geeigneter, schon Ungarn, besonders aber Rumänien sowie 

 Südrußland sind imstande, riesige Massen Sonnenblumenöl zu erzeugen. Die 

 Bestrebungen der deutschen Verwaltung, diese Kultur in Rumänien auszudehnen, 

 haben recht guten Erfolg gehabt, und Südrußland ist das bedeutendste Erzeugungs- 

 gebiet von Sonnenblumensamen in der Welt, es wurden dort gewonnen im Jahre 1914 

 54,3, im Jahre 1915 47.7 Mill. Pud, also mehr als i Mill. Tonnen dieser Samen, 

 davon allein 21.5 bzw. 15,6 Mill. Pud in den Gebieten nördhch des Kaukasus 

 (Ciskaukasien); dort wird vor allen eine einblumige, spät reifende Sorte angebaut, 

 deren weiße oder schwarze Samen sehr viel (bis 53 %) Öl enthalten. 



Neben viel Wärme (2500 bis 2800^ C als Wärmesummei und Sonne braucht 

 die Pflanze einen feuchteren, nährstoffreichen, gut gelockerten und kalkhaltigen 

 Lehm- oder Tonboden, wenn sie gute Erträge geben soll. Außer in Gärten und 

 an Wegen, pflanzt man sie daher häufig an Böschungen, namentlich an Eisen- 

 bahnen; auch die sonst unbenutzten Raine und Ränder von Mooren und Sümpfen 

 kann man mit ihr bepflanzen. Als Feldfrucht eignet sie sich am besten nach 

 stark gedüngter Hackfrucht oder in diese eingesprengt. Wegen der Feinheit der 

 Wurzeln muß namentlich die obere Erdschicht locker, feucht und nährstoffreich 

 sein, bei Kleinkultur wird man daher, wenn der Boden sich nicht besonders 

 eignet, gut umgraben und krümeln sowie mit Kompost, Jauche und Stickstofif 

 düngen. Bei Zwischenkultur zwischen Hackfrüchten legt man in 2 bis 3 cm tiefen 

 Löchern in Abständen von 30 cm einige Samen. Bei Feldfruchtkultur bereitet 

 man den Acker wie zur Hackfrucht vor und eggt kurz vor der am besten möglichst 

 zeitigen Aussaat. Man steckt dann 2 bis 4 (3 bis 5) Samen in Abständen von 

 70 bis 90 cm in Reihen, die 80 bis 100 cm voneinander entfernt sind, am besten 

 in den Kreuzungspunkten der Längs- und Querrillen. Bei Dibbelsaat braucht 

 man 8 bis 12 kg auf den Hektar, bei Maisdibbelmaschinen 10 bis 15 kg. deren 

 jedes 18 000 bis 37 000 Samen enthält. Nach 10 bis 14 Tagen keimen die Samen; 

 sobald die Unterschiede der Pflanzen deutlich sind, werden die schwächeren jeder 

 Stelle herausgezogen, so daß schließlich nur je eine stehen bleibt. Zweimaliges 



