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Bis Ende Oktober sind die Samen gereift und können geerntet 

 werden. Gleich den bei uns als Zierpflanzen angepflanzten bunt- 

 blättrigen Perilla-Arten^) enthalten die Blätter der Perilla ocy- 

 moides, die man die ölnessel nennen könnte, ein aromatisches öl, 

 das zwar Moskito, aber nicht allerlei anderes Ungeziefer fernhält. 

 Der Duft ist besonders vor der Blütezeit sehr stark. Die Ernte- 

 masse ist bei entsprechender Düngung eine sehr große. Über den 

 Umfang der Samenernte kann ich leider keine Angaben machen, da 

 meine Versuche unterbrochen worden sind. Jedenfalls läßt sich bei 

 ärmeren Böden durch entsprechende Steigerung der Stickstofif- und 

 Phosphorsäuregabe, die ich wie zu Raps berechnet hatte, bei ent- 

 .'-prechenden Feuchtigkeitsverhältnissen der Ertrag wesentlich be- 

 einflussen. In feuchten Klimaten, für die ihr Anbau wohl nur in 

 Betracht kommt, sollte man diese Düngung ausschließlich, oder 

 doch fast ausschließlich, in Form von organischen Düngemitteln 

 geben. 



Nach Fesca-) soll eine schwarz- und eine weißsamige Varietät 

 unterschieden werden. Die mir zum Anbau von der Firma 

 H. Ahrens & Co. Nachf., Yokohama, gütigst zur Verfügung ge- 

 stellten Samen stellten kleine Kügelchen von i bis 1,5 mm Durch- 

 messer dar und zeigten hell- bis dunkelbraune Farbe. Trotz ver- 

 schiedener Nachfrage ist es mir nicht gelungen, andersfarbige Samen 

 zu erhalten. Das 1000-Korngewicht betrug im Mittel mehrerer 

 Wägungen 2,49 g, das Gewicht eines go, d. i. 0,18 Liter, betrug 

 (ebenfalls im Mittel von fünf Wägungeii) 80, i g. Daraus berechnet 

 sich das Litergewicht auf 445 g und die Anzahl der Körner auf 

 138 554 im Liter. 



Über die Zusammensetzung der Samen unterrichtet uns nur 

 eine ältere Analyse Kellners, danach die Samen 5,41 Jo. Feuchtig- 

 keit und in der Trockensubstanz 45,8% Fett, 22,76^ Rohprotein 

 und 11,02^ stickstofffreie Extraktstoffe enthalten. Bemerkenswert 

 ist der hohe Stickstoffgehalt und die Zusammensetzung der Asche 

 (insgesamt 3,62%, davon in Prozent: Kali 18,44, Phosphorsäurr 

 40,23, Kalk 15,54, Magnesia 13,38). 



^) Eine weitere Perilla-Art, d. i. die Perilla nankiuensis Dene mit roten 

 Blättern wird hier teils kultiviert, teils als Wildgemüse genützt. Es werden die 

 Blätter ebenso wie die getrockneten Samenhülsen genützt, die .Samen jedoch 

 scheinbar nicht. 



2) Fesca, Professor Dr. M., Beiträge zur Kenntnis der japanischen Landwirt- 

 schaft. Bd. II, S. 320. Berlin 1893. Möglicherweise liegt hier eine Verwechslung 

 mit dem Sesam vor, der in Japan in der schwarzen ebenso wie in der weißen 

 Varietät angebaut wird. 



