ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 



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Cheval n»l. . 

 Cheval no 2. . 

 Cheval n° 3. . 



Moyennes. 



Cheval n« 1. . 

 Cheval n"2. . 

 Cheval n»3. . 



Moyennes. 



Cheval n° 2. . 

 Cheval n»3. . 



Moyennes. 



Au travail au pas. 



Au travail au trot. 



Au travail à la voiture. 



s 



sa 

 o 



2 



27.54 

 20.74 

 25.34 



24.54 



18.16 

 31.78 

 27.19 



25.71 



38.51 

 46.66 



42.58 



On remarquera que, contrairement à plusieurs observations faites 

 dans les expériences précédentes, et notamment dans la première 

 série d'essais au maïs, ce ne sont pas les coefficients correspondants 

 à la « marche au pas » qui sont les plus élevés, mais ceux du « tra- 

 vail au trot ». Cette contradiction à un fait généralement observé 

 s'explique si on veut bien tenir compte des proportions de paille 

 consommée dans les deux cas. Le rapport entre le maïs et la paille 

 consommés dans ces deux situations est de 1.90 pour la marche au 

 pas et de 2.52 pour le travail au trot, c'est-à-dire que, dans la pre- 

 mière de ces situations, les chevaux consommaient 1.90 fois plus de 

 maïs que de paille, et dans la seconde 2.52, soit une proportion 

 beaucoup plus forte de maïs. Or, la présence d'une quantité plus 



