ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 161 



née, sont beaucoup plus élevées que pour les deux autres chevaux. 

 Pour ce même cheval, au travail, ces mêmes nombres ne suivent 

 pas une marche ascendante identique, comme cependant on devrait 

 s'y attendre, et c'est là une preuve que, dans cette situation, ils sont 

 inférieurs à la quantité d'eau réellement expirée et perspirée. Le 

 cheval a dû céder de son corps, de ses tissus, une certaine quantité 

 d'eau qui vient masquer la formation de muscles qu'indiquent chez 

 lui les déficits importants d'azote constatés. 



Du travail produit. 



1° Au manège. 



Les conditions du travail au manège ont été les mêmes que dans 

 la série précédente. Les chevaux ont exécuté tous les jours pendant 

 leur période de travail, 350 tours de manège le matin et 350 le soir, 

 aux deux allures du pas et du trot. 



Le cheval à la marche, attelé à la flèche du manège, suivait et 

 accomplissait le même parcours, mais sans effectuer de travail de 

 traction. 



On trouvera dans les tableaux suivants la durée du travail, sa 

 mesure exprimée en kilogrammètres et effectuée au moyen du tota- 

 lisateur Leclerc, enfin les pertes de poids subies par les chevaux 

 pendant le travail ou pendant la marche. 



Tauleaix. 

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