ANNALES 



DE LA 



SCIENCE AGRONOMIQUE 



FRANÇAISE ET ÉTKANGEKE 



ORGANE 



DES STATIONS AGRONOMIQUES ET DES LABORATOIRES AGRICOLES 



PUBLIÉES 



Sous les auspices du Ministère de l'Agriculture 



PAR 



Louis ORANDKAU 



DIRECTEUR DE LA STATION AGRONOMIQUE DE L'EST 



PROFESSEUR SUPPLÉANT AU CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET MÉTIERS 



INSPECTEUR GÉNÉRAL DES STATIONS AGRONOMIQUES 



VICE-PRESIDENT DE LA SOCIETE NATIONALE d' ENCOU R A G F.M E NT A LAGRICUL1URE 



MEMBBE DU CONSEIL SUPERIEUR DE L'AGRICULTURE 



NEUVIÈME ANNÉE — -18 9 2 



Tome I 



Avec figures dans le texte 



PAULS 



BERGER -LEVRAULT ET C' e , LIBRAIRES -ÉDITEURS 



ô, rue des Beaux-Arts 



MÊME MAISON A NANCY 



1893 



