G2 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



cetle ration (voir les essais d'alimentation au foin). 11 est probable 

 qu'en passant du repos au travail, la dilatation des intestins n'est pas 

 aussi rapide que l'accroissement de la ration, et le cheval, conti- 

 nuant à ingérera peu près la même quantité de nourriture qu'au 

 repos, ne peut fournir le travail demande. On observe même, pour 

 les chevaux n° 1 et n° 3, que pendant le travail ils ont ingéré moins 

 de matière sèche que pendant le repos. Aussi n'est-il pas étonnant 

 qu'il se soit produit une diminution sensible du poids vif. Nous avons 

 déjà constaté un fait semblable dans les expériences sur le foin. Il 

 faut donc modifier la manière de présenter au cheval la ration jour- 

 nalière et voir si la diminution dans la quantité de nourriture ingérée 

 est bien due à un rétrécissement intestinal. 



[/examen des coefficients de digeslibililé est également intéres- 

 sant à noter. Comme nous avons déjà eu occasion de le faire remar- 

 quer dans les expériences précédentes, c'est pendant la marche au 

 pas que l'assimilation est la plus élevée. Voici d'ailleurs réunis, sous 

 forme de tableau, tous les chiffres qui ont été obtenus dans les expé- 

 riences sur le maïs : 



MATIK1CR 



sèche. 



nique. 



CELLULOSE 



s. 

 O 



O 



a 



S 

 •a 

 t< 

 o 



Au repos. 



Choral n»l 



Cheval n" 2 



Cheval n° 3 



Moyennes générales. 



Cheval a" 1 



Cheval n« 1 



Cheval n- 3 



Moyennes générales. 



A la marche au pas. 



72.76 



03.31 

 70.31 



7Î.69 



73.77 



71.27 



77. 52 



74.18 



100.0 

 100. 

 100.0 



100. 



48.00 

 43.69 

 54.89 



50.52 



47.43 



35.01 

 61.87 



4S.09 



90.85 

 90.93 

 98.74 



97.50 



05.00 

 57.12 

 70.44 



64. 1S 



s 

 s. 



68.10 



55.57 

 64.58 



02.75 



22.41 

 17.47 



20.86 



11.55 

 22.01 



1.21 



11.89 



