ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 81 



Remarquons d'abord la différence considérable observée entre le 

 cheval n° 2 et les chevaux n° 1 et n° 3. Tandis que ceux-ci au repos 

 ne perdent en moyenne que 1500gr. à 1 600 gr. d'eau, le cheval 

 n° 2 perd plus du double, soit de 8559 gr. à 4-478 gr., poids supé- 

 rieurs à ceux qui expriment la perte due à la marche. Il n'est donc 

 pas étonnant si les variations observées dans le poids vif n'ont pas 

 une correspondance parallèle dans les déficits d'azote qui ont été 

 constatés. 11 convient donc d'être très circonspect, lorsqu'il s'agit, 

 sur une simple variation du poids vif, de se prononcer sur l'insuffi- 

 sance ou l'excès d'une ration. 



Nous avons maintenant à parler du travail mécanique effectué par 

 les chevaux. 



Nous avons signalé, dans le quatrième mémoire, les erreurs dont 

 le manège est susceptible, et nous avons également donné la des- 

 cription sommaire du petit appareil additionnel qui permet d'évaluer 

 exactement le travail produit. (Voir les Annales de la science agro- 

 nomique française et étrangère, p. 464, t. 1, 1889.) Les chiffres que 

 nous allons citer ci-après ont été obtenus avec le manège pourvu du 

 compteur-totalisateur. On peut donc leur accorder toute confiance. 

 Dans les expériences de 1887-1888, la roulette de ce compteur 

 avait un diamètre un peu plus faible que celle de l'appareil dont 

 on a donné la description. Sa valeur kilogrammétrique était de 



18 kfB ,01. 



Le cheval au travail faisait 350 tours au manège le matin et autant 

 le soir. Un second cheval faisait le même chemin que le premier 

 dans le même temps mais sans produire de travail. A proprement 

 parler ce cheval ne faisait que transporter son corps sur un plan 

 horizontal sur une longueur égale à celle parcourue par le premier 

 cheval au travail. 



Chacun d'eux était pesé avant et après l'exercice, et la différence 

 de poids, défalcation faite des fèces et de l'urine rendues, exprimait 

 la perte de poids vif due au travail ou à la marche. 



Voici les résultats qui ont été obLenus pour chacun des trois che- 

 vaux d'expérience : 



Tableaux. 

 an.\. science agron. — 1892. — i. 6 



