Agricoltura e commercio nel Mutessariflik di Adalia 26 



Nel sehil il proprietario ha a suo carico oltre alla terra ed ai 

 seme anche la spesa per l'acquisto degli animali, per i concimi, 

 la quota delle imposte ed anche metà della spesa per la trebbia- 

 tura ; il colono deve porre la mano d'opera e le altre spese occor- 

 renti per le scorte morte. 



Tanto nell'un caso come nell'altro si divide per metà il pro- 

 dotto netto. 



Si spiega la differenza fra i due patti colonici col fatto che 

 nel 37alilà la terra rende di più ed è meno faticoso il lavoro, mentre 

 nel sehil le condizioni del colono sono peggiori, perchè il terreno 

 argilloso e compatto rende difficile e laboriosa l'opera del colono 

 ed i raccolti sono sempre più magri. 



Il bestiame rappresenta ancora per la regione una ricchezza 

 considerevole. 



Nel 19 14 nella sola zona di Adalia esistevano : 



Capre 600.000 Buoi e vacche . 250.000 



Pecore .... 60.000 Muli 2.000 



Cammelli . . . 30.000 Cavalli .... 30.000 



Bufali i.ooo Asini 7.000 



Il prezzo di un bovino oscillava da 60 a 100 franchi ; lo stato 

 di nutrizione discreto a causa degli abbondanti pascoli dell'altipiano. 

 La taglia è piuttosto bassa, l'attitudine lattifera scarsa, la carne è 

 eccellente, tant'è vero che essa ha servito all' approvvigionamento 

 del nostro corpo di occupazione a Rodi. La convenienza di espor- 

 tare animali vivi da Adalia è grandissima, non soltanto per il loro 

 basso valore venale, ma pel fatto che tutte le bestie furono sempre 

 riscontrate immuni da tubercolosi e per la loro straordinaria resi- 

 stenza nei viaggi per mare e in clima disagiato. 



Furono esportati : ( i ) 



1910 Bovini 2,253 Capre 805 Montoni 106 



191 1 >^ 3.983 » 594 » 189 



1912 » 2.534 » 701 » 278 



Il latte per lo più è consumato fresco e soltanto in poca parte 

 è trasformato in burro e in formaggio. Le pecore danno una lana 



(i) Loc. cit. - pag. 34. 



