66 L'Agricoltura Coloniale 



metro a mercurio e sul termometro ipsometrico, occorre che le 

 prime vengano corrette della variazione della gravità in latitudine 

 e in altitudine, nel modo che abbiamo indicato parlando della ridu- 

 zione delle osservazioni barometriche. 



Temperatura. 



Per misurare la temperatura dell'aria in un dato momento si 

 adoperano i termometri a mercurio. Essi risultano di un piccolo 

 recipiente dì vetro per lo più cilindrico, riempito di mercurio, 

 unito ad un tubo capillare su cui è tracciata una scala. Dalla posi- 

 zione che assume 1' estremità della colonnina di mercurio entro il 

 tubo capillare dirimpetto alla graduazione, si deduce la temperatura 

 dell'ambiente in cui si trova esposto il termometro. La graduazione 

 è stabilita in base a due punti fondamentali a cui corrispondono 

 temperature fisse e facili a essere riprodotte. 



Nei buoni termometri, aumentando la temperatura, il mercurio 

 deve elevarsi dolcemente e senza scosse ; essi debbono, inoltre, es- 

 sere sensibili e pronti ; ossia occorre che si mettano presto in equi- 

 librio con la temperatura dell'ambiente ove si espongono, e che ac- 

 cusino le più piccole variazioni. 



Tali proprietà si ottengono adoperando un bulbo in forma di 

 cilindro allungato, non molto grosso, avendosi con ciò una super- 

 ficie relativamente grande per lo scambio di calore coU'ambiente ; 

 e inoltre adoperando una piccola massa di mercurio e un cannello 

 di diametro interno minimo. 



I termometri vengono indicati con un numero impresso sul can- 

 nello dalla parte posteriore a quella ove è tracciata la graduazione. 



Vari tipi di termometri. — Sì conoscono diversi tipi di termo- 

 mometrì: Celsius, Fahrenheit, Réaumur. 



Nel primo, adoperato quasi in tutta Europa e chiamato comu- 

 nemente centigrado, il punto inferiore tracciato con zero corrisponde 

 alla temperatura del ghiaccio fondente, il punto superiore segnato 

 con ce7z^o corrisponde alla temperatura del vapore svolgentesi dal- 

 l'acqua in ebollizione alla pressione barometrica di 760 mm.. L'in- 

 tervallo tra questi due punti estremi è diviso in 100 parti di eguale 

 capacità interna del cannello, detti gradi. 



Si è convenuto di indicare i gradi con uno zero in alto a destra 

 del numero che corrisponde al risultato della misura. 



