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72 L' Agricoltura Coloniale 



il cannello, giungano a penetrare in quel piccolo serbatoio o rigon- 

 fiamento con cui ordinariamente termina il cannello all'interno. Tosto 

 che ciò si sarà verificato, si estrae sollecitamente il termometro 

 dall'acqua calda, e mantenendolo verticale, gli si dà una brusca 

 scossa ; allora la bollicina d'aria sale nella parte superiore del rigon- 

 fiamento e ha luogo il ricongiungimento del mercurio ; quindi, per 

 il soppravvenuto raffreddamento, il filo di mercurio si ritira tosto 

 dentro il cannello. 



Termografi. 



La temperatura dell'aria è sottoposta nel corso della giornata 

 a continue variazioni. Per conoscere i limiti raggiunti si adoperano 

 dei termometri speciali, che danno tali indicazioni automaticamente, 

 e si chiamano termometri a massima e a minima. 



I termometri a massi?na in alcuni modelli, che sono più 

 usati, portano una strozzatura del tubo capillare in vicinanza 

 del bulbo, la quale si ottiene o stirando ed incurvando il vetro 

 alla lampada in quel punto, ovvero introducendo in quel punto 

 un pezzetto di filo di vetro (fig. 21). 



Per effetto della dilatazione, il mercurio, spinto fuori dal 

 bulbo, supera questa strozzatura, mentre per un abbassamento 

 di temperatura non può ritornare dentro il bulbo. Cosicché 

 allora, l'altezza della colonnina del mercurio rimane ad indi- 

 care la più elevata temperatura verificatasi. 



Dopo effettuata tale determinazione, se si vuole disporre 

 il termometro in condizioni tali da indicare la successiva mas- 

 sima variazione termica, occorre far rientrare dentro il bulbo 

 tutta quella porzione di mercurio che ne era venuta fuori ; e 

 ciò si ottiene tenendo il telaio con la mano in modo che il 



Ì bulbo del termometro stia in alto verso l'esterno, e facendo 

 compiere al braccio disteso una vibrata mezza rotazione dal- 

 Fig. l'alto verso il basso. 



^^* In altri modelli, nel tubo capillare del termometro, si di- 



spone un piccolo indice di smalto che è spinto in avanti allorquando 

 il mercurio si dilata, mentre rimane nella posizione raggiunta allor- 

 quando la colonnina di mercurio si riduce per effetto del raffred- 

 damento. Allora, leggendo la graduazione corrispondente alla parte 

 dell'indice più vicina al bulbo, si ha la temperatura più elevata 

 raggiunta dal mercurio. 



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