RAPPORT. 1903 139 



L'emploi du temps comprend chaque matin un cours fait en amphi- 

 théâtre qui dure une heure et demie et qui est précédé par des 

 exercices pratiques de culture. Pendant ces exercices, chaque élève 

 se livre à tous les travaux se rapportant à la multiplication des 

 végétaux des Colonies et à leur culture. En dehors de ces applica- 

 tions obligatoires, les élèves sont admis, sur leur demande, à prendre 

 part d'une layon régulière, pendant tous les instants de liberté que 

 leur laisse l'enseignement, aux opérations de la culture. Ils assistent 

 aux déballages des nombreux envois des produits coloniaux, dont les 

 arrivages se produisent quotidiennement, et se familiarisent ainsi, 

 avec les matières premières qu'ils apprendront bientôt à connaître 

 par les études auxquelles elles donneront lieu dans les labora- 

 toires. 



Les après-midi sont chaque jour, à l'exception du jeudi, réservé à 

 d'autres travaux, consacrés entièrement aux travaux pratiques. 

 Ceux-ci sont partagés en deux catégories, savoir *. les travaux 

 d'ordre botanique et les travaux d'ordre chimique. 



Dans la première catégorie se rangent toutes les recherches se 

 rapportant à l'étude des plantes utiles : examen de leurs fleurs et 

 des particularités qui se. rattachent à ses divers organes et pou- 

 vant servir par exemple à déceler les falsifications dont sont l'objet 

 les diverses matières premières ; tel est l'étude des caractères 

 optiques des feuilles de thé, des grains de café, des écorces de quin- 

 quina, etc., etc. Tous ces matériaux d'études abondent au Jardin 

 colonial où arrivent sans cesse un nombre considérable de matières 

 premières. Pour ce qui est des fleurs, des plantes économiques qui 

 font l'objet de manipulations de laboratoire, elles sont pour une partie 

 récoltées dans les serres, et pour l'autre importées des Colonies dans 

 une solution d'eau formolisée. 



Les travaux botaniques comprennent encore l'étude de toutes les 

 matières premières pour lesquelles un examen microscopique est 

 nécessaire, tels que les amidons, les fibres et en général les matières 

 textiles, au nombre desquelles il faut signaler le coton auquel une 

 large place est faite, les bois, les tourteaux, etc. 



Les travaux chimiques portent sur l'application des .procédés 

 d'analyse à toutes les matières premières, ainsi que sur l'étude des 

 procédés employés pour l'emploi industriel de ces matières. Les 

 graisses et les huiles, les gommes et les résines, les matières tan- 

 nantes et tinctoriales, les caoutchoucs et les guttas, les alcaloïdes, 



